ROGNONS DE BOEUF À LA SAUCE

ingrédients:

1 rognon de bœuf

1 oignon

3 cas huile d’olive

2 gousses d’ail

persil (facultatif)

1 belle tomate

sel poivre

cumin

paprika

10cl crème liquide

préparation:

couper le rognon en petits cubes.

râper l’oignon et le faire revenir avec l’huile dans une poêle pendant 2mns.

incorporer le rognons, mélanger et permettre de cuire 5mns.

ajouter la tomate râpée, l’ail et les épices.

bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.

laisser cuire pendant 5mns en mélangeant de temps en temps.

verser la crème et bien mélanger le tout.

permettre de réduire encore 3mns et retirer du feu.

déguster tiède.

Merci pour tout!

Comments

[Na]

voila j'ai fait cette recette aujourd'hui et je me suis bien régalée .
merci :)

[cuisinebouchra]

allah yaatik assaha ma chère bisous

[Rachida]

en sauce tomate, l'ail les épices essentielle ça doit être sublime, bravo et merci pour le partage..

BJ

[ambbre]

super ces rognons ils sont très bien cusinés
bises
bon week end

[amour de cuisine]

(**( €
j'attendais la recette des sables moi, mais pas grave j'aime bien ce plat

[oum mouncif rayan]

quels sablés soulef?? ceux du forum, ça fait 10jours que je les ai posté..
merci pour ton passage, bisous.