SALéS EN ROSES FOURRéES AU FROMAGE

 

ingrédients:

200g farine

100g  semoule moyenne

75g beurre mou

50g fromage blanc

1 cac levure chimique

1 cac sel

1/2 cac poivre

du lait pour ramasser la pate

1 jaune d’œuf pour la dorure

du fromage pour fourrer (genre la barre ou les cubes de La Vache Qui Rit)

préparation:

mélanger tous les ingrédients ensemble dans une terrine, et ramasser en ajoutant du lait peu à peu jusqu’à avoir une pate homogène.

former en boule.

filmer et laisser reposer au frigo 1heure au plus.

abaisser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en une épaisseur de 2mms.

couper en ronds de 8cms de diamètre plus ou moins.

inciser à l’aide d’un couteau en quatre sans arriver au centre.

fourrer d’un cube de fromage.

rabattre les 4 cotés un à un pour former une rose.

      

ranger dans un plateau tapissé de papier cuisson.

badigeonner du jaune d’œuf.

enfourner pendant 20mns à 180°.

déguster tièdes ou refroidies.

Merci pour tout!

Comments

[chourou_marwa]

merci bc madam est ce je peux faire sortir la pate avant un certain temps pour qu'elle s'etale bien??desole pour le derangement.bisous

[chourou marwa]

Ils n'ont pas volu s'etaler madam je sais pas pourquoi mais la pate est tellement dur!!dis moi svp ou est ma faute?? est ce que je dois ajouter de lait??merci en avance

[oum mouncif rayan]

aaah, y a qq chose qui cloche CHEZ TOI marwa, tout le monde a testé cette pate, et le résultat était satisfaisant!!!!justement c'est la première fois que je reçois un tel commentaire à propos!!!
elle doit etre souple, et pas trop épaisse, ni liquide...je ne sais comment t'expliquer! et je suis désolée pour toi!


bisous

[lovecuisine]

macchallah c'est magnifique . encore bravo et merci pour la méthode de pliage en photo . hummmmmmmmmmmmmm ça donne envie d'en manger . c'est très très joli .

[oum mouncif rayan]

merci à toi pour ta visite lovecuisine!

[silvi]

hummm super original ces petites roses ! bravooo

[Kanille]

C'est vraiment très original comme présentation !
Je crois que je vais surprendre mes invités avec cette idée recette ! Merci !