AGNEAU AU TRIO DE LÉGUMES VERTS

 

ingrédients:

1 kg de viande d’agneau

2 poireaux

500g haricots verts

500g courgettes

4 cas huile d’olive

1 cas sel

1 cac poivre

1 cas paprika

1 pincée de safran

1 feuille de laurier

1 cas tomate concentrée

préparation:

couper les haricots en petits tronçons de 2cms de longueur, et les tremper dans de l’eau froide.

réserver de coté.

couper les poireaux en rondelles (blanc et vert)

le mettre dans une cocottes minute, afin de les revenir avec l’huile et la viande.

verser l’eau de façon de couvrir la  viande avec.

fermer la cocotte pendant 15mns.

entre temps, couper les courgettes en rondelles de 1cm d’épaisseur, et réserver.

ajouter tous les autres ingrédients.

fermer la cocotte pendant 20mns.

dresser dans une assiette et déguster.

Merci pour tout!

Comments

[zaynab]

très appetissant merci

[youcefi sabrina]

merci ma chère et je m'excuse au pres de toi;j'ai tellement hante.rabi ychafik surtout reposes toi.gros bisous.

[chocobelle]

super blog riien a dire =)
moi faut ke jmi remette un peut lol

[lefan]

Bonjour ! Je n'avais pas trop le temps de mettre des commentaires hier et avant-hier mais je suis passé cliké quand même ^^

Et aujourd'hui je met un pti commentaire ! Il fait beau à Marseille et on a des averses orageuses dans les terres. Cette après midi il faisait 18 avec du soleil !

Bonne fin de semaine !

[sagweste]

les haricots verts..euh...bon..sans moi hein?! loooll
biosu
sag