Harissa Verte!!

 

ingrédients:

500g piments (piquants) verts

3 gousses d’ail

2 cac huile d’olive

1 cac sel

pour la présentation:

3 cac harissa

1 cac thym

3 cac huile d’olive

préparation:

bien nettoyer les piments.

les frire dans un bain d’huile.

égoutter.

enlever la peau qui s’est formée.

couper en tronçons.

les passer au mixeur avec l’huile, l’ail et le sel.

dresser dans des petites assiettes.

mettre une càc de harissa au centre.

verser l’huile d’olive en filet sur la face.

parsemer de thym.

Comments

[Gut]

C'est drôle ça mais il faut prévenir les gens que ce n'est pas parce c'est vert que ça ne pique pas !!

[Loulou]

euuhh si j'ai bien compris c'est harissa verte plus harissa rouge au milieu ? ouille ouille ça doit piquer mdr !!
bisous

[salima]

c'est une recette pour mon mari , il adore les piments bien piquants !

[bouchra]

yaatik assaha ma chère

[kitchenette]

Ouh lalalala !! Chaud chaud cette assiette !! hihihi
Bisousss
kiki