CREME DESSERT AUX FRAISES

 

ingrédients:

1 litre eau

250g sucre

120g maïzena

1 pincée colorant rouge ou rose

1 cac arome de fraise liquide

400g fraises mures

2 œufs

préparation:

dans une casserole, mettre l’eau, sucre, maïzena, arome et colorant.

mettre sur feu moyen jusqu’aux premières ébullitions en fouettant de temps en temps..

entre temps, laver et couper en petits morceaux les fraises.

les écraser à l’aide d’une fourchette.

   

l’incorporer dans la casserole en remuant sur feu pendant quelques secondes.

retirer et laisser tiédir un peu.

battre les œufs et les y verser.

fouetter énergiquement.

verser dans des ramequins individuels.

laisser refroidir et mettre au frigo une nuit.

décorer à volonté, puis déguster.

Merci pour tout!

Comments

[Azura]

Elle me plait cette recette, il me reste quelques fraises :)

[Oum Mouaad]

J'en prendrai bien quelques unes.
Merci.
Bi$ou$.

[sandra]

bonne chance pour ce concours!

[Alberie26]

jolie dessert girly :) j'adore ! bonne continuation bize

[zaynab]

Merci pour ce dessert.