PUDDING TERRE-MER

Cette recette est tirée du blog de Clémence (lien original ici)

ingrédients:

100g pain sec

2 œufs

40cl lait

12 bâtonnets surimi

1 gros oignon

400g haricots verts cuits à la vapeur

3 cas vinaigre blanc

5 cl huile d’olive

sel et poivre

préparation:

couper le surimi en petits tronçons.

émincer l’oignon et le faire revenir dans une

poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à

caramélisation.

couper le pain en petits morceaux et verser

dessus le lait chaud.

bien écraser avec une fourchette.

ajouter les œufs.

mélanger énergiquement.

incorporer le surimi, haricots verts et oignons

refroidi.

saler et poivrer.

ajouter l’huile et le vinaigre.

bien mélanger le tout.

verser dans un moule en silicone.

enfourner pendant 40mns sur 190°.

laisser tiédir et démouler.

déguster avec une salade de laitue.

Merci pour tout!

Comments

[rima]

hummmm , plein de délices , bravo

[Nora]

Bonsoir ma chère, comment vas-tu? j'espère que tu vas bien.
On a testé la même recette le même jour LOL, mais moi je l'ai programmé pour qu'elle soit publiée demain.
Te ha quedado genial.Bravo
Bises

[oumotalal]

Huuuuuuuuuuuuum!!!! quel délicieuse recette, merci pour le partage.

[bigmumy]

ça doit être vraiment délicieux
bonne nuit

[Océane]

moi aussi j'aime les puddings salés