Papillotes de Merlans aux Asperges

à base de poisson

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 4 filets de merlan 1 belle tomate 12 asperges en bocal sel poivre fromage fondu lait froid huile d’olive préparation: dans du papier aluminium, disposer les filets de merlans. saler et poivrer. couper la tomate en rondelles et les y disposer....

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Tarte Feuilletée à la Chantilly Choco et au Cocktail de Fruits

desserts

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 pate feuilletée crème chantilly choco cocktail de fruits 1 jaune d’œuf chocolat blanc râpé pour la déco préparation: abaisser la pate sur un plan fariné. la couper en grand carré. détailler des bandesd’1cm de largeur dans toutes les extrémités....

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Clafoutis Méditerranéen

gratins - cakes salés

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Cojocano, lien original ici. ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 1 tomate 1 poivron 100g fromage râpé 200mls crème liquide 1 cube de bouillon de poulet 50mls lait 4 œufs 60g maïzena sel poivre préparation: couper les...

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Aubergines Farcies, Roulées et Gratinées

gratins - cakes salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 grosses aubergines 300g viande d’agneau hachée 1 oignon sel poivre paprika cumin persil haché 1 pomme de terre moyenne 1 œuf fromage râpé pour la face préparation: éplucher les aubergines et les couper en tranches dans le sens de la longueur....

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Mes Recettes, Vos Réalisations 98, Spécial Imane

vos réalisations

Par oum mouncif rayan

Bonjour, voici un article dédié à Imane du petit blog MacuiZine, elle m’a fait une belle surprise Imane de publier 4 de mes recettes dans une seule journée!! pour rappel, elle a déjà testé mon Cappuccino et mes Sablés au café, 2 recettes que j’avais mis...

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Moelleux au Yaourt, Sans Oeufs ni Beurre

cakes-gateau-madeleines

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 pots yaourt aromatisé 1/2 pot miel industriel 1 pot lait froid 2 et 1/2 pots farine 8g levure chimique préparation: dans une terrine, mélanger le yaourt, lait et miel. bien fouetter. ajouter la farine et la levure. remuer à l’aide d’une...

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Gratin Chou-Fleur / Viande Hachée Facile

gratins - cakes salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 kilo de chou-fleur 500g viande de bœuf hachée sel poivre paprika 500g sauce béchamel 4 gousses d’ail 1 petite botte de persil haché préparation: faire bouillir le chou-fleur dans de l’eau avec un peu de sel et un peu de vinaigre de raisins....

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Baklawa Sans Farce, Au Jus d'Oranges

cakes-gateau-madeleines

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 250G pate filo 100g beurre fondu 3 œufs 20cls crème liquide 100g sucre 1 levure chimique 100ml huile 1 vanille zeste d’une orange pour le sirop: 1 verre sucre 1 verre eau 1 verre jus d’orange préparation: Préparer le sirop en mélangeant le...

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Délicieuse Salade des Épinards au Thon

salades

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 200g épinards surgelés 1 poireau 3 càs huile d’olive 80g thon à l’huile égoutté 40g maïs 30g fromage râpé œuf dur et pommes de terre noisettes pour la déco préparation: chauffer la poêle. ajouter l’huile puis les épinards. remuer à l’aide...

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Tortilla de Brocolis

à base de légumes

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 700g brocolis 4 oeufs 100g parmesan rapé persil haché sel poivre préparation: couper le brocolis en petits bouquets. les cuire à la vapeur 15mns. dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients, et les battre légèrement à l'aide d'une fourchette....

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