tranches de pain de mie tranches de mozzarella 1 oeuf battu chapelure huile pour friture
préparation: 20mns
bien appuyer sur le pain de mie a l'aide d'un rouleau a pâtisserie.
enlever les bords a l'aide d'un couteau et couper la tranche sur 4 pour avoir des triangles (ou carre´s)
poser un triangle de mozzarella sur 2 des triangles de pain de mie, et couvrir de l'autre triangle.
souder les bords avec de l'eau (n'hésitez pas a tremper les 3 doigts dans un verre d'eau et appuyer sur les bords des 2 tranches de pain) passer les sandwichs dans l'oeuf battu puis la chapelure jusqu'à épuisement de toute la quantité.
frire pour dorer la surface.
présenter tiède pour que la mozzarella reste fondante au coeur du sandwich.
NB : vous pouvez également farcir les sandwichs avec n'importe quelle autre chose (fromage fondu, légumes en juliennes, thon ou reste du poulet....)
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Salamaleykoum, j'ai fais ces sandwichs hier soir, fourrés avec béchamel au curcuma, poulet, mozza... Que te dire??? Que tes recettes égaient notre fthor??? :) C'est original et délicieux, ça passe<br />
super bien après une journée de jeune... Bref, je suis ravie et je te remercie de tout coeur pour le temps et l'investissement personnel (qui je m'en doute est énorme) que tu mets dans ce blog.<br />
Qu'Allah swt te récompense. Amine<br />
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bravo sarah et bsahatkom, dommage tu n'as pas pris de photos? pour que je puisse les publier sur le blog..<br />
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merci de ta confiance..<br />
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C
Cerise
29/01/2010 13:25
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Mais en voila une idée genial! Super ton blog, je le met de suite en favori !<br />
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