BRIOCHES EN ROSES FARCIES

ingrédients:

500g farine
100g sucre
1 oeuf
80g beurre fondu
1 pincée de sel
150ml lait tiède
1 cas levure boulangère


préparation:

mélanger tous les ingrédients en ajoutant le lait en dernier peu a peu, jusqu'à avoir une pâte homogène.



couvrir et laisser lever 1heure 30mns dans une température ambiante.
étaler au rouleau et couper des ronds a l'aide d'un emporte pièce ou un verre moyen.
mettre une cac de creme patissiere dans chaque rond, et proceder selon l'image si-dessous.



disposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
laisser lever encore 1 heure.
badigeonner la face d'un jaune+1 cas lait.
enfourner pendant 20mns dans un four moyen.
laisser refroidir et déguster avec un bon cafe´.

Comments

[wafa]

coucou! j'avais pas vu cette recette et je viens de la découvrir grâce a "vos réalisations", c'est une très jolie façon de plier la brioche, je l'essayerais bien un de ces jours inchallah!
Porte-toi bien !!

[bakou]

tres jolis , je l'ai realiser aujourd’hui,j'ai reussi la fleur avant la cuisson, mais aprés,, elle s'est un peu deformée,, je t’envoyerai les photos,, et c'est a toi de juger

[loulou]

mashaalah 3lik ,elles sont manifiques tes brioches

[isapadawan]

super technique ce pliage et l'effet est garanti, bravo!!

[grazi]

Quelle belle présentation!