Délicieux Bourek au Thon

ingrédients:

4 feuilles diouls ou briques coupées en 2
1 pomme de terre
2 boite de thon à l'huile
1 verre persil (ici séché)
3 gousses d'ail hachées
sel poivre
cumin
paprika


préparation:

bouillir ou cuire la pomme de terre à la vapeur.
l'écraser à l'aide d'une fourchette.
ajouter les épices et l'ail.



bien écraser le tout.
incorporer le thon et le persil.



mélanger le tout.
farcir les feuilles de diouls et fermer à volonté.



frire ou badigeonner de beurre fondu pour cuire au four et dorer la surface.
déguster tièdes ou refroidies.

Comments

[domi]

Pour déguster " thon " délicieux rouleau gourmand il vaut mieux ne pas être " bourek "....

[Moqueplet]

comme toujours tes recettes sont très appétissantes....mais il n'est que 8 h. 09 ici alors j'attendrai un peu, le déjeuner n'est pas encore dans l'estomac....bonne journée à toi

[oranie]

Un vrai délice ces boureks, sara ftoulek

[Biscottine]

C'est trop bon!

[gourmandelise]

Je raffole de ces petites choses en brick! Avec le thon et les épices quel régal!