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Sauté des Haricots Verts

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g haricots verts 1 belle tomate rouge 2 gousses d’ail hachées sel poivre cumin thym persil haché 3 càs huile d’olive préparation: cuire les haricots à la vapeur après les avoir nettoyés et coupés en 2. les mettre dans une poêle à fond...

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Salade de Courgettes

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Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Sag, lien original ici. ingrédients: 2 belles courgettes 2 càs huile d’olive 3 gousses d’ail sel poivre persil préparation: éplucher les courgettes et les couper en petits dés. les poêler à couvert avec l’huile jusqu’à...

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Salade des Aubergines

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: 2 aubergines moyennes persil haché 6 càs huile d’olive sel 4 càs maïs 2 tomates préparation: éplucher les aubergines et les couper en petits dés. les faire revenir dans une poêle à fond épais avec l’huile d’olive. remuer à l’aide d’une cuillère...

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Salade Argenteuil

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: 500g asperges blanches 200g carottes 200g petits pois 200g riz 1 bol de mayonnaise 2 œufs durs préparation: cuire le riz dans de l’eau salée, égoutter et laisser refroidir. cuire les carottes en petits dés et les petits pois à la vapeur....

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Salade Tiède aux Abats de Volailles

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: de la laitue 1 tomate 1 poireau 300g foie de volaille 3 cas huile d’olive 1 cas vinaigre blanc sel 5 cerneaux de noix grossièrement concassées olives noires préparation: revenir les foies dans une poêle à fond épais avec 2 cas huile d’olive....

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Gateau Salé Surprise

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Par oum mouncif rayan

une autre recette reproduite pour faire rappel aux idées de cuisine du ramadan, que voici: ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 1 oignon moyen coupé en très petits dés ( non pas râpé) 2 cas persil haché 2 a 3 cas mayonnaise 2 blancs de poulet cuits...

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Pain de Thon Sans Cuisson

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Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Naouel, lien original ici. ingrédients: 4 pommes de terre 4 œufs durs 250g thon à l’huile égoutté persil haché blanc d’un poireau haché 1 poignée de petits pois cuits 6 càs mayonnaise préparation: éplucher et couper...

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CORNETS CROUSTILLANTS AU THON

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: des feuilles de bricks 2 pommes de terre moyennes 1 piment vert piquant 80g thon à la tomate 1 poireau sel poi vre préparation: hacher finement le piment et le poireau. couper les pommes de terre en rondelles et les cuire dans de l’eau pendant...

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SALADE MARGUERITE

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 gros concombre 150g maïs en conserve 2 càs huile 1 càs vinaigre blanc 1 pincée de sel 1 olive noire des chips de pommes de terre préparation: éplucher le concombre. le râper grossièrement. ajouter l’huile, le vinaigre et le sel. mélanger...

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SALADE COLORÉE

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Par oum mouncif rayan

ingrédients: 100g de riz bouilli 100g mais 1 petite carotte 1 poivron vert 2 boites de 60g de thon à l’huile mayonnaise olives noires préparation: couper la carotte et le poivron en très petits dés. les mélanger avec le riz, mais et thon égoutté. remuer...

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