10 octobre 2013
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00:58
ingrédients:
2 bananes
2 pommes
2 oranges
2 poires
2 pots de yaourt aromatisé
4 càs sucre
1 càs cannelle moulue
jus de 2 citrons
préparation:
couper les fruits en petits dés.
les mettre dans une cuve.
presser les citrons dessus.
ajouter les yaourts, le sucre et la cannelle.
mélanger le tout.
dresser dans un grand bol.
décorer aux feuilles de menthe
et cerises rouges confites.
Published by oum mouncif rayan
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desserts
2 octobre 2013
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00:59
ingrédients:
3 œufs
200g sucre
10cls huile
1 càs vanille en poudre
300g riz blanc bouilli
préparation:
mettre dans le bol du mixeur tous
les ingrédients à part le riz.
bien mélanger jusqu’à blanchissement.
ajouter tout le riz et mélanger
encore pendant 1 minute.
verser dans un moule à cake.
enfourner 40mns à 160º.
laisser refroidir complètement et démouler.
découper en tranches pour déguster.
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11 septembre 2013
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00:42
cette recette est tirée du blog de
Fraises et Petits Pois,
lien original ici.
ingrédients:
3 œufs, jaunes et blancs séparés
80g sucre
300g crème fraiche
biscuits à la cuillère
2 càs cappuccino (recette ici)
1 grand verre d’eau bien chaude
cacao pour la face
préparation:
battre les blancs en neige bien ferme.
dans le même bol, blanchir les jaunes
et le sucre.
y ajouter la crème et battre
pendant 1 minute.
ajouter les blancs peu à peu et enrober.
préparer le cappuccino en ajoutant
2 càs (de cette recette ici)
à un grand verre d’eau chaude.
imbiber les boudoirs dedans.
les ranger dans des verrines
en intervalle avec la crème prête.
terminer avec la crème.
saupoudrer de cacao amer.
réserver au frais toute une nuit.
déguster le lendemain.
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9 septembre 2013
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00:49
cette délicieuse version est tirée du blog de Nesyla,
recette originale ici.
ingrédients:
2 pommes
2 càs beurre mou
2 càs miel pur
2 càs sucre
1 càs cannelle
jus d’une belle orange
noix pour la déco
préparation:
laver les pommes, ôter le trognon,
et les détailler en fines lamelles.
faire fondre le beurre dans une grande poêle.
y incorporer les pommes et tous
les autres ingrédients dessus.
remuer à l’aide d’une spatule de
temps à autre sans abimer
les lamelles de pommes.
laisser mijoter à petit feu 10mns.
laisser refroidir et dresser dans un ramequin.
décorer de noix.
déguster aussitôt!
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desserts
3 septembre 2013
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01:14
Cette recette est tirée du blog de Sandeea,
lien original ici.
ingrédients:
100g chocolat noir
6 cuillère en plastique
des bonbons colorés
préparation:
poser les cuillères sur une assiette
et les ajuster à niveau en s’aidant d’un livre.
faire fondre le chocolat dans
un bol au micro-ondes.
le verser dans les cuillères.
laisser sécher un peu, et décorer avec
des bonbons multicolores.
mettre au frigo 1 heure.
présenter froids.
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desserts
21 avril 2013
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09:52
cette recette est tirée du blog de Silvi,
lien original ici.
ingrédients:
1 litre de lait
200 grammes de riz
cannelle moulue
1 bâton de cannelle
1 zeste de citron
150 grammes de sucre
Préparation:
Cuire le riz dans de l'eau .
Rincer et égoutter .
Faire bouillir le lait , le bâton de cannelle ,
le zeste de citron et le sucre .
Ajouter le riz et faire cuire
doucement pendant environ 30 minutes ,
remuer de temps en temps .
Retirer la cannelle ,
et il faut qu'il reste un peu de lait.
verser le riz dans un plat
ou bien en parts individuelles
et laisser refroidir .
Décorer avec de la cannelle moulue .
Servir froid.
riz, sucré, dessert, cannelle, zeste de citron, noix
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12 mars 2013
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00:07
je remercie maman pour cette belle invention,
je la testerai avec plein d'autres gouts,
accompagnée de fruits ou simple…
ingrédients:
1,5 litre d’eau
poudre de préparation jus
(gout pêche)
5 càs maïzena
500g pêches fraiches
80g sucre
1 càs cannelle moulue
2 càs beurre
pistaches concassées pour la déco
préparation:
couper les pêches en tout petits dés.
les mettre dans une casserole avec
le beurre, sucre et cannelle.
laisser cuire à petit feu pendant
15mns.
retirer et laisser refroidir complètement.
répartir dans des ramequins à flan.
dans une autre casserole, mélanger
l’eau, la poudre du jus et la maïzena.
porter à ébullition sans cesser de
remuer à l’aide d’un fouet.
verser en dessus des pêches.
laisser refroidir et mettre au frigo
une nuit ou 24h.
décorer avec des pistaches,
et déguster.
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desserts
20 janvier 2013
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08:38
ingrédients:
300g petits beurres
300g yaourt aromatisé
3 càs sucre
3 càs maïzena
1 verre eau chaude
1 càs café soluble
100g chocolat noir pour la déco
2 càs amandes concassées
préparation:
mettre els yaourts, sucre et maïzena
dans une casserole.
fouetter et porter à ébullition sur feu doux,
sans cesser de remuer pour avoir
une sorte de crème épaisse.
tremper les petits beurres dans du café
tiède et les ranger dans une assiette.
étaler d’une couche de crème.
couvrir de petits beurres, et répéter
l’opération jusqu’à avoir une pyramide.
fondre le chocolat et décorer avec.
parsemer des amandes.
mettre au frais 1 heure.
déguster en dessert.
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25 décembre 2012
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14:40
ingrédients:
3 coings moyens
jus de 2 oranges (200mls)
50g noix de coco
1 càs cannelle moulue
sucre facultatif
préparation:
éplucher et couper les coings en petits dés.
les cuire à la vapeur 20mns.
laisser refroidir.
ajouter les autres ingrédients.
remuer le tout.
présenter dans des ramequins.
décorer à volonté.
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23 juillet 2012
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01:28
Bonjour,
j’ai reçu dernièrement de superbes
recettes à base de Kiri,
réalisées dans l’atelier culinaire
qui s’est déroulé à Alger
la dernière semaine.
je remercie Nawelle Belloufa pour ses
gentils mails, et je me permets
de les partager avec vous.
voici la recette du M’hallbi au Kiri,
que je vais tester dès que j’aurai un
petit moment,
si l’une d’entre vous la teste,
qu’elle nous donnera son avis en
commentaire à ce billet,
merci d’avance!
Published by oum mouncif rayan
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