AUBERGINES AU FOUR

ingrédients:

1 aubergine
1 petit oignon
2 tiges de persil
2 cas mayonnaise
chapelure


préparation: 30mns

nettoyer l'aubergine en enlevant la chair extérieure.
couper la en ronds d'1cm d'épaisseur.



mélanger dans une assiette la mayonnaise, l'oignon rape´et le persil hache´.
passer donc chaque pièce d'aubergine dans ce mélange puis dans la chapelure.



disposer dans du un plateau pour enfourner jusqu'à dorure de la face.

Comments

[touria]

bonne l'idée ca chnage de l'habituel merci

[touria]

tes idéees sont à mon gout merci

[nounous]

Salam, très belle recette, ça change de la cuisson des aubergines frits à l'huile. Tchao