CREVETTES SAUTÉES EXPRESS ULTRA FONDANTES

ingrédients:

500g crevettes décortiquées
4 gousses d'ail
1 verre lait froid
1/2 cac sel
1/2 cac poivre
1/2 cac cumin
1 cac thym non moulu
4 cas huile d'olives


préparation:

l'astuce de les avoir bien fondantes est de les faire mariner une heure minimum au lait (je les ai laissées une nuit, c'est mieux)



râper l'ail finement et le faire revenir avec l'huile dans un wok à petit feu.



ajouter le thym et les épices et les faire revenir quelques secondes.
se débarrasser du lait et incorporer les crevettes.



bien mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois.
faire revenir pour 10mns à très petit feu.
servir bien chaud.

Comments

[Amal]

humm! j'adore! je fais une recette qui lui ressemble beaucoup que m'a apprise une amie marocaine, je met en plus de l'oignon et de la coriandre et pas de thym.. j'essaierai bien celle-ci!
bisous

[asmaa]

Je ne connaissais pas l'astuce du lait!
Merci.

[Blomma]

Je ne connaissais pas cette astuce avec le lait, ca a l'air vraiment délicieux en tt cas, c'est une recette pour moi qui adore les crevettes!

[leila]

Super recette, j'adore.Bonne soirée

[SANA]

hummm ça me met en appétit!!!!