un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
Ingrédients:
2 cuisses de poulet
2 pots de yaourt nature
1 càc sel
1/2 càc poivre
1 càc cumin
1 càs curry
1 càs origan
15cls lait froid
préparation:
mélanger le yaourt avec toutes les épices
dans une terrine.
étaler cette marinade sur toute la surface
du poulet après avoir réalisé quelques
incisions dessus.
couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner
une nuit au frais.
le lendemain, mettre le tout dans un plat allant
au four, et verser le lait dans les parois.
couvrir bien avec du papier aluminium
et enfourner à 180º pendant 1heure.
dresser dans une assiette avec des rondelles
de pommes de terre cuites à la vapeur.
déguster aussitôt!
Merci pour tout!