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Les recettes de oum mouncif rayan

un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...

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Bon Ramadan 2013 à Tous les Musulmans

Bon Ramadan 2013 à Tous les Musulmans

Bonjour, je souhaite un bon ramadan à tous les musulmans, santé et courage inchallah... à bientot!

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Délicieux Pain à L'Origan pour la table du Ramadan

Délicieux Pain à L'Origan pour la table du Ramadan

ingrédients: 1 verre = 250mls 1/2 verre lait 1/2 verre eau 1/3 verre huile 1 càs sucre 1 càs levure boulangère 1 càs origan 1 càc sel 2 verre farine (+ ou –) pour la garniture: 2 càs beurre 1 càs origan 2 gousses d’ail préparation: mettre dans une terrine...

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Tranches de Saumon et de Turbot Sur Lit d'Épinards

Tranches de Saumon et de Turbot Sur Lit d'Épinards

ingrédients: 2 tranches de saumon 2 tranches de turbot 300g épinards 200g champignons sel poivre huile d’olive 4 gousses d’ail haché origan sec préparation: mettre les épinards coupés en bandes dans un moule allant au four huilé. poser les tranches des...

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Pain de Légumes au Surimi

Pain de Légumes au Surimi

cette recette est tirée du blog de Brimbelle, lien original ici. ingrédients: 265g macédoine (surgelée) 60g crème fraiche 2 œufs 110g surimi 1 échalote sel poivre persil haché préparation: battre les œufs avec la crème. couper les bâtons du surimi en...

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Paté Sucré à la Meringue

Paté Sucré à la Meringue

ingrédients: 200g chocolat noir 10cls lait froid 80g beurre 200g biscuits ou galettes 4 à 5 meringues moyennes multicolores préparation: dans une casserole, mélanger le chocolat, le beurre et le lait. faire fondre au bain marie jusqu’à avoir une texture...

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Bogues et Légumes au Four

Bogues et Légumes au Four

ingrédients: 1kg de bogues pommes de terre poireaux tomates poivrons verts ail sel poivre persil haché préparation: bien nettoyer les poissons et enlever toutes les écailles. bien laver. couper tous les légumes en dés moyens. beurrer un moule et y ranger...

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Foie de Veau aux Champignons et à la Crème Fraiche

Foie de Veau aux Champignons et à la Crème Fraiche

ingrédients: 500g foie de veau 5 gousses d’ail 5 champignons frais 5 cls crème fraiche sel poivre origan huile d’olive pour la poêle préparation: chauffer l’huile dans la poêle. couper le foie en petits cubes et l’y incorporer. remuer jusqu’à ce qu’il...

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Bouchées Noix de Coco

Bouchées Noix de Coco

ingrédients: 200g noix de coco 80g sucre 100g farine 1 càc vanille liquide 1 pincé de sel 1 ou 2 œufs 200g chocolat noir 2 càs crème fraiche épaisse préparation: dans une terrine, mélanger les 5 premiers ingrédients à l’aide d’une spatule. ajouter le...

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Bonne Fête des Mères

Bonne Fête des Mères

Bonjour, à l’occasion de la fête des mamans, je passe souhaiter une bonne journée à toutes les mamans qui passent par ici. clin d’œil spécial pour ma propre maman!

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Gâteau aux Cerises

Gâteau aux Cerises

ingrédients: 3oeufs 150g sucre 100g beurre mou 50g huile 1 càc vanille 1/ càc bicarbonate de soude 200g farine 200g cerises en conserve 2 càs amandes effilées préparation: bien battre les œufs avec le sucre, beurre, huile et vanille. incorporer la farine...

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