un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
ingrédients: pate magique clic ici confiture d’abricot maison amandes concassées chocolat noir fondu préparation: abaisser la pate à une épaisseur d’1cm sur un plan de travail. beurrer un moule (spécial baba ou flan) tapisser d’un cercle dépassant le...
ingrédients: 1kg couscous moyen 1 cas sel 4 cas beurre ou ghee ou le mélange des deux 500g raisins secs 200g halva turc 100g sucre cristallisé quelques cerneaux de noix des quarts des œufs durs préparation: laver le couscous dans une grande terrine. laisser...
Bonjour, à l’occasion de la fête des musulmans l’Aid Fitr de l’année 2012, demain le 19 Août, je tiens à vous souhaiter une bonne journée de l’Aid pleine de joie et de rencontres familiales, je remercie toute personne fidèle à mon blog, je vous présenterai...
ingrédients: 500g viande hachée de poulet prête à être utilisée farine 1 œuf chapelure préparation: étaler la viande sur du papier cuisson sur une planche à découper à une épaisseur de 8mms à l’aide du dos d’une cuillère. couvrir du papier et mettre au...
ingrédients: 1 œuf+1 jaune 120g sucre 4 portions de fromage fondu 100g beurre très mou 1 càc vanille liquide 60g amandes moulues 5g levure chimique farine selon mélange pour la déco: 1 blanc d’œuf 60g amandes moulues cerises confites préparation: dans...
ingrédients: la pâte de pâtisserie orientale (recette ici) colorant alimentaire vert colorant alimentaire rouge 1kg de miel (recette ici) pour la farce: 3verres pistaches grillées et moulues 1 verre sucre 1/4 verre eau de fleur d'oranger 1 oeuf (ou plus)+...
Bonjour, les réalisations des lecteurs se font rares ces dernières semaines..lol je ne sais si je présente pas des belles recettes, ou c’est ramadan qui empêche les gens à se balader dans les blogs… bref, je plaisante, mais c’est vrai, je ne reçois pas...
ingrédients: 300g pates genre coudes 100g maïs 100g olives moves 200g mortadelle de poulet 200g mayonnaise olives et œufs durs pour la déco préparation: faire bouillir les pates jusqu’à cuisson, puis les égoutter. couper la mortadelle en petits cubes....
ingrédients: la pâte recette ici le miel recette ici la farce: 500g cacahuètes moulues 150g mesure sucre 1 cac cannelle 1 cas cacao 3oeufs préparation: préparer le miel et laisser refroidir. préparer la pate, couvrir avec du film alimentaire, et laisser...
cette recette est tirée du blog de RV, lien original ici. ingrédients: 3 pommes 2 bananes 1 filet d’eau préparation: peler et épépiner les pommes, puis les couper en petits dés. peler les bananes et les couper en tronçons. mettre le tout dans une casserole...
cette recette est tirée du blog de Djouza (lien original ici) ingrédients: 150g beurre 150g sucre 1 œuf 2 càs jus d’orange 1 pincée de sel 1 pincée colorant rouge 400g farine 1/2 sachet de levure chimique pour la déco: 1 blanc d’œuf 2 càs eau de fleur...
ingrédients: 2 concombres 1 cas origan 1 cas huile 1 cac vinaigre 1/2 cac sel 1 olive noire préparation: éplucher les concombres. râper un, et creuser le pourtour de l’autre aux dents d’une fourchette tout au long, pour avoir une belle formes à l’extérieur....
ingrédients: 2 aubergines moyennes 1 poireau 6 cas mayonnaise 2 cas huile d’olive 2 pincée de sel olives noires pour la déco préparation: griller les aubergines (moi je les mets au four quand je cuis mon pain, comme ça, même le centre ne reste pas cru)...
cette recette est tirée du site de Wafa, lien original ici. ingrédients: 3 tranches d’ananas 10 crevettes 2 feuilles de persil 1 gousse d’ail 2 càs huile 1 càc graines de sésames préparation: décortiquer les crevettes crues et les rincer. découper les...
ingrédients: 1kg de fèves fraiches 1 gros oignon 2 gousses d’ail 3 cas huile d’olive sel poivre 1 cac cumin 1 cac paprika préparation: nettoyer les fèves, les laver et les couper en morceaux (sur 2 ou 3) les faire cuire à la vapeur couverts pendant 30mns....
Bonjour, j’ai reçu dernièrement de superbes recettes à base de Kiri, réalisées dans l’atelier culinaire qui s’est déroulé à Alger la dernière semaine. je remercie Nawelle Belloufa pour ses gentils mails, et je me permets de les partager avec vous. voici...
ingrédients: 700g escalopes de poulet 2 oignons moyens sel poivre 4 càs huile végétale 1 càs concentré de tomate persil 4 càs eau 1 càc origan sec 2 gousses d’ail préparation: couper les oignons et les faire revenir dans une poêle avec l’huile. couper...
ingrédients: 500g carottes 1 gros oignon 3 gousses d’ail persil haché sel poivre cumin 10cls crème fraiche 2 càs huile d’olive préparation: éplucher et couper les carottes en rondelles. les cuire à la vapeur. entre temps, couper l’oignon en petits dés....
ingrédients: 3 œufs durs 2 petites boites de thon à l’huile 4 cas maïs 2 cas mayonnaise pour la déco: des olives noirs des tranches de tomates du persil haché préparation: dans un saladier, couper les œufs en petits morceaux, et y incorporer le thon égoutté...
ingrédients: 2 œufs 1 verre lait déshydraté 1 verre carotte finement râpée 1 verre sucre 1/2 verre huile 2 vanilles 1 levure chimique pour la garniture: 100g chocolat noir 2 cas amandes grossièrement moulue préparation: griller le lait déshydraté jusqu'à...
cette recette ets tirée du blog de Claryss, lien original ici. ingrédients: 3 escalopes de poulet sel poivre cumin paprika origan persil crème fraiche huile d'olive préparation: couper le poulet en petits cubes. les mélanger avec les épices. chauffer...
cette recette est tirée du blog de Nesyla, lien original ici. ingrédients: 200g sucre 150g margarine 1 œuf zeste d’une orange 200g maïzena 4g levure chimique farine pour ramasser autres ingrédients: confiture ( de prunes pour moi ) chocolat noir fondu...
ingrédients: pour 30 rondelles moyennes 200g semoule grosse ou moyenne 100g viande de poulet hachée 1 oignon haché 2 cubes de bouillon poulet 20cl huile 10cl lait 1 cac sel 1 cac poivre 1 cas cumin 3 œufs 1 cas tomate concentrée olives vertes dénoyautées...
ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oignons 3 pommes 1 rondelle camembert sel poivre 4 càs huile végétale préparation: couper les oignons en tranches et les faire revenir dans une poêle avec l'huile. ajouter les pommes en petits cubes. laisser se caraméliser...
cette recette est tirée du blog de Karen , lien original ici. ingrédients: des cerises du chocolat noir fondu des graines de sésames préparation: bien laver et essuyer les cerises. les tremper dans le chocolat fondu. les passer dans les graines de sésames....
