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un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...

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Top articles

  • CONCOURS DE CHOCOLAT

    09 novembre 2010 ( #jeux et concours )

    Bonjour, je participe à un concours lancé par Djouza du blog “Ma Cabane Aux Délices”, sur le thème du clic sur le logo ci-dessous pour voir les détails: ma participation sera: La Tarte Choco-Poire clic sur la photo pour accéder à la recette: bon courage...

  • BISCUIT ROULÉ FACILE À LA CONFITURE

    21 septembre 2010 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 3 œufs 3 cas pleines de sucre 100g farine 8g levure chimique autres ingrédients: 200g confiture d’abricots 100ml sirop froid 200g chocolat noir fondu noix de coco pour la déco préparation: bien battre les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement....

  • DOLMA DE SARDINES À LA SAUCE TOMATE

    08 octobre 2010 ( #à base de poisson )

    ingrédients: 500g sardines 1 gros oignon 4 gousses d’ail 1 belle tomate 4 càs huile sel poivre paprika cumin 1 càs tomate concentrée 1 petite botte de persil préparation: nettoyer et équeuter les sardines. les hacher dans un mixeur. y ajouter le demi...

  • FILETS DE SOLE ROULÉS À LA CRÈME ET AU FROMAGE

    01 novembre 2010 ( #à base de poisson )

    cette recette est tirée du blog de Oum Talal, lien original ici. ingrédients: des filets de sole une tranche de fromage fondu pour chaque filet une noix de beurre pour chaque filet 1càs crème fraiche pour chaque filet sel et poivre préparation: étaler...

  • SAMSAS NOIX / CACAHUÈTES

    16 septembre 2010 ( #patisserie Algérienne )

    Ingrédients: pate samsa (recette ici) 1 verre noix moulues 2 verres cacahuètes moulues 1 verre sucre 1 cas cannelle eau de fleur d’oranger miel et graines de sésames pour la déco préparation: Préparer la pate, la couvrir, et laisser reposer. mélanger...

  • MERCI!

    05 octobre 2010 ( #hors cuisine-pauses )

    bonjour, j’ai le plaisir de partager avec tous les lecteurs fidèles de mon blog quelques statistiques dont je suis trooooooooop fière, c’est grâce à vous tous que j’ai pu atteindre des numéros inimaginables pour moi au début de la réalisation de ce modeste...

  • SOLE À LA SAUCE SOJA

    15 septembre 2010 ( #à base de poisson )

    ingrédients: 200g blanc de sole 1 oignon 2 cas huile d’olive 1 botte de persil sel et poivre 10cl sauce de soja préparation: hacher ou râper l’oignon. le faire revenir dans une poêle avec l’huile. émietter le blanc de sole. l’incorporer avec l’oignon....

  • SABLÉS EN COEURS TOUT CHOCO

    14 septembre 2010 ( #sablés- petits fours )

    ingrédients: 2 œufs (jaunes et blancs séparés) 250g beurre mou 4 cas sucre 4 cas miel 4 cas flan choco 4 cas cacao 4 cas maïzena 1 levure chimique farine selon la pate noisettes grossièrement concassées pour la face chocolat fondu pour la déco préparation:...

  • MES GATEAUX DE L’AID FITR 2010

    10 septembre 2010 ( #hors cuisine-pauses )

    premièrement, je souhaite aid said à tous les musulmans du monde, et plus spécialement les lecteurs fidèles de mon petit blog… voici les gâteaux que j’ai préparé pour cette belle occasion, j’espère qu’ils vous plaisent… (les recettes non-postées sont...

  • PIZZA AUX COURGETTES

    02 octobre 2010 ( #pizzas - quiches - tartes salée )

    ingrédients: pate des 10mns (recette ici) 1 oignon 2 courgettes 200g viande de poulet hachée 1 càs tomate concentrée sel poivre 1 càc paprika 1 cas thym séché 4 cas huile d’olive 1 petite botte de persil 150g fromage râpé préparation: dans une poêle,...

  • EXCELLENTS BEIGNETS SALÉS

    06 septembre 2010 ( #appéritifs )

    Ingrédients: pate des 10mns (recette ici) fromage fondu (genre barre La Vache Qui Rit) graines de sésames préparation: préparer la pate, la former en petites boules à la grosseur d’une noix, et les laisser reposer. entre temps, couper le fromage en petits...

  • KNIDLETTES AUX CACAHUÈTES ET AUX NOIX

    02 septembre 2010 ( #patisserie Algérienne )

    ingrédients: pate des knidlettes+colorant rose (recette ici) 1 mesure cacahuètes hachées 1 mesure noix hachées 1/2 mesure sucre œufs selon le mélange miel (recette ici) préparation: préparer la pate, la former en boule, couvrir et laisser reposer au frigo...

  • MCHEWEK SALé à LA VIANDE HACHéE

    03 août 2010 ( #appéritifs )

    ingrédients: n’importe quelle viande hachée prête à l’emploi (dinde pour moi) cheveux d’anges concassés (ktaifs) œuf battu cacahuètes salés pour la déco préparation: former la viande hachée en boules à la grosseur d’une clémentine. les passer dans l’œuf...

  • PAPILLOTES DE BONITES

    25 août 2010 ( #à base de poisson )

    ingrédients: 2 poissons de bonites 4 cas moutarde 3 cas huile d’olives 2 cas vinaigre 1 cac sel 1 cac poivre 1 cac cumin 1 cac paprika persil haché pour le dressage: 2 verres de riz bouilli 1 verre de sauce tomates cuite préparation: mélanger tous les...

  • SAUCISSES D’AGNEAU À LA TOMATE

    15 juillet 2010 ( #à base de viande )

    ingrédients: 700g saucisses d’agneau 2 gros oignons 4 cas huile d’olive 20cl coulis de tomate sel et poivre préparation: couper les oignons en fines lamelles. les faire revenir dans une poêle à fond épais avec l’huile pendant 10mns. couper les saucisses...

  • LOSANGES AU FONDANT SANS CUISSON

    13 juillet 2010 ( #gateaux froids - sans cuisson )

    ingrédients: 200g fondant 100g biscuit moulu 50g graines de sésame moulues 30g beurre très mou eau de fleur d’oranger réglisse pour la déco préparation: mélanger le biscuit et les sésames dans une terrine. ajouter le beurre et bien l’intégrer. ramasser...

  • SALADE DE RIZ AUX TROIS FRUITS DE MER

    11 juillet 2010 ( #salades )

    ingrédients: 2 verres de riz bouilli et salé 1 verre surimi coupé en petits morceaux 1 verre crevettes coupées en petits morceaux 1 verre de thon à l’huile égoutté 1 verre mayonnaise 1 verre maïs pour la déco: des crevettes des cornichons du persil des...

  • DE RETOUR!

    05 juillet 2010 ( #hors cuisine-pauses )

    Bonjour, je suis de retour des vacances après 15jours d’absence… je remercie tout le monde qui est passé sur mon blog pour me laisser un mot, ou qui m’a envoyé des messages sur ma boite… je reprendrai le blogging inchallah, et on fera augmenter le nombre...

  • CRèME CARAMEL AU LAIT CONCENTRé SUCRé

    20 juin 2010 ( #desserts )

    cette recette est tirée du blog de Fimère: Aux Délices des Gourmets lien original ici . recette testée et approuvée, postée comme coup de cœur ici. ingrédients: 4 œufs 1 boite de lait concentré sucré (395g) ½ litre d’eau 1 sachet de sucre vanillé Pour...

  • CONCOURS DE BRAUN MULTIQUICK PATISSERIE

    19 juin 2010 ( #jeux et concours )

    Bonjour, j’ai trouvé l’annonce de ce concours en me baladant sur le blog de Recettes by Hanane, et j’ai décidé d’y participer pour le plaisir… le principe est de publier une recette estivale dont la pate est faite maison. et le cadeau est un superbe robot...

  • MES RECETTES, VOS RéALISATIONS 20

    19 juin 2010 ( #vos réalisations )

    Bonjour, voici une nouvelle liste de vos réalisations que je publie avec plaisir, je suis très fière de cette catégorie qui nous permets d’échanger les recettes, et leurs résultats… un grand merci à Cécilia, Nesyla et Samya. et je dis à Samya: “désolée...

  • BOULETTES CHOCOLATéES SANS CUISSON

    16 juin 2010 ( #gateaux froids - sans cuisson )

    ingrédients: 500g biscuits ou galettes 200g halva turc 150g confiture d’abricots beurre fondu pour ramasser (80g +ou-) pour la garniture: 200g chocolat fondu 6 cas lait froid 2 cas beurre 1 cas huile pour la déco: riz soufflé choco préparation: bien moudre...

  • PHOTOS DE SAMYA

    14 juin 2010 ( #Coin des non-bloggeurs )

    Bonjour, aujourd’hui, je vous mets des photos d’une lectrice fidèle de mon blog, c’est Samya de l’Australie, que je remercie de me les avoir envoyées afin d’être publiées sur la rubrique: “Coin de non-bloggeurs” les voici sans tarder: salade d’été, steak...

  • CONCOURS DE CUISINE ASIATIQUE

    15 juin 2010 ( #jeux et concours )

    Bonjour, je participe avec plaisir au concours de La Cuisine Asiatique lancé par Lustucrubleu suite à son invitation, (clic sur le logo pour afficher les conditions) ma participation sera, donc, Le Riz à L’Indienne déjà postée ici j’invite toute bloggeuse...

  • CROQUETTES AUX ANCHOIS

    17 juin 2010 ( #entrées - salés )

    ingrédients: 1 kg anchois frais 1 kg pomme de terre 2 œufs 4 gousses d’ail sel poivre 1 pincée de safran 1 cas cumin autres ingrédients: farine pour la panure huile pour la friture préparation: cuire les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux...