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Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 10:47

 

Bonjour,

 

je participe dans un joli concours lancé par Laura du thème de l’Orange

(clic sur le logo pour afficher les conditions)

 


ra.jpg 

 

 

 

ma participation sera

 

Les Roses au Jus d’Orange

(clic sur la photo pour afficher la recette détaillée)

 

FOTOS-2P2358.jpg

 

 

 

 

voilà, j’espère que ça va plaire,

Merci pour tout!

oranges007.gif

 

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Published by oum mouncif rayan - dans jeux et concours
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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 11:17

 

gateau cheveux d'ange 

 

gateau cheveux d'ange 1

 

 

 

 

ingrédients:

 

4 œufs

100g sucre

10cl huile

250g semoule moyenne

150g cheveux d’anges (Qtayef)

1 vanille

1 levure chimique

 

400g lait concentré sucré pour arroser

2 cas noix de coco pour la déco

 

 

préparation:

 

dans une terrine, bien battre les œufs, vanille, huile et sucre.

 

gateau cheveux d'ange 2

 

 

ajouter les cheveux d’anges, semoule et levure.

remuer à l’aide d’une spatule.

 

gateau cheveux d'ange 3

 

 

verser dans un moule rectangulaire beurré et fariné, et bien essuyer la surface.

enfourner pendant 30mns à 180°.

retirer et arrose du lait concentré sucré à la sortie du four.

 

gateau cheveux d'ange 4

 

 

laisser absorber et refroidir une nuit.

parsemer de noix de coco, et couper en carrés.

présenter dans des caissettes papier.

 

gateau cheveux d'ange 5

 

gateau cheveux d'ange 6

 

 

 

 

 

 

Merci pour tout!

naoim6y2ioie

 

 

 

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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 10:15

 

 

Bonjour,

 

un tag de la part de

Natt du blog A Table Chez Natt

Soulef du blog Amour de Cuisine,

Fatya du blog L’Orée des 1001 Nuits,

Jenna du blog de Jenna,

Sabry du blog Délices en Délires:

 

 

53058695_p

 

 

 

  • je dois donc citer cinq aliments que je cuisine le plus:

 

farine

pomme de terre

oignons

sucre

poulet

 

 

  • citer une recette préférée:

Tajine d’agneau et raisins secs

 

donc, voilà,

merci les filles pour tout!

002gq2

 

 

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23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 11:37

 

gateau salé renversé

 

gateau salé renversé 1

 

 

 

ingrédients:

 

200g riz bouilli

3 oignons moyens

4 cas huile d’olive

2 blancs de poulet

3 grande pomme de terre

100g fromage râpé

sel poivre

300g sauce béchamel légère

 

 

préparation:

 

cuire les blancs de poulet à la vapeur.

émietter et réserver de coté.

 

gateau salé renversé 2

 

 

couper les pommes de terre en rondelles et les frire.

réserver de coté.

couper les oignons en petits morceaux et les faire revenir avec l’huile dans une poêle à  fond épais pendant 5mns à petit feu.

 

gateau salé renversé 3

 

 

l’ajouter au poulet avec le fromage râpé.

y ajouter une louche de béchamel.

 

gateau salé renversé 4

 

 

chemiser un plateau allant au four avec du papier cuisson.

tapisser le mélange du poulet dessus.

 

gateau salé renversé 5

 

 

ranger les rondelles de pommes de terre.

 

gateau salé renversé 6

 

 

incorporer le riz, et verser le reste de la sauce béchamel.

 

gateau salé renversé 7

 

 

enfourner pendant 30mns à 180°.

laisser tiédir et renverser dans une grande assiette.

parsemer la face du fromage fondant râpé, et décorer à volonté.

déguster avec une salade de laitue.

 

gateau salé renversé 8

 

gateau salé renversé 9

 

 

 

 

Merci pour tout!

china8

 

 

 

 

 

 

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23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 10:13

 

Bonjour,

 

une belle version d’une crème caramel (lien ici) sur le blog de Fimère

“Aux Délices des Gourmets”,

que j’avais enregistrée y a quelques temps parmi mes liens favoris…

 

 

j’ai décidé de la partager avec vous car je dois absolument la tester dans les jours qui viennent, et je vous rendrai la réponse sur un nouvel article de cette nouvelle catégorie des Recettes Coup de Cœur (lien ici)

 

Voici pour le moment quelques photos pour le plaisir du partage:

 

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Merci pour tout!

1261006xkekboyk9y

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Published by oum mouncif rayan - dans Recettes Coup de Coeur
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21 mai 2010 5 21 /05 /mai /2010 11:16

 

Bonjour,

 

j’ai le plaisir de publier des photos de fleurs qui m’ont étés offertes par Petitegeantine du blog

Tout le Monde à Table

à l’occasion de l’anniversaire de mon blog ici,

et à l’occasion de son 300ème article ici…

 

je me permets de vous dire que ce blog est une vraie encyclopédie de belles recettes et de magnifiques photos,

je l’admire beaucoup…

grand bravo et bonne continuation!

 

 

 

53006969     53006971

 

53006980     53006992 

53007010     53007033

 

 

 

Je vous mets quelques photos de recettes choisies au pif, pour vous donner une petite idée sur ses réalisations:

Admirez:

 

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48715307

 

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51127603

 

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ça mérite vraiment d’aller faire un tour…

 

Merci pour tout!

2em0ndf.jpg

 

 

 

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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 10:08

 

Bonjour,

 

voici une nouvelle liste des photos dans cette catégorie dont je suis très fière…

 

Merci Cécilia, Souad, Sabrina et Malek

 

 

 

 

1. Crème Dessert au Kiwi de Cécilia sur son

blog ici.

recette originale ici.

 

cecilia kiwi

 

 

 

 

2. Soufflés Riz et Légumes de Souad sur son

blog ici.

recette originale ici.

 

souflé souad

 

 

 

 

3. Mousse de Citron de Sabrina.

recette originale ici.

 

sabrina mousse de citron

 

 

 

 

4. Crème Dessert au Kiwi de Malek.

recette originale ici.

 

malek kiwi

 

 

 

 

Merci pour tout!

fleursPapillon

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19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 10:32

 

 

CAKE AUX SARDINES 

 

CAKE AUX SARDINES 1

 

 

 

 

ingrédients:

 

200g sardines

250g farine

2 œufs

125g huile

200ml lait de soja

1 cas vinaigre blanc

1 levure chimique

1 cac sel

1/2 cac poivre

1/2 cac paprika

2 gousses d’ail

2 poireaux

2 cas huile d’olive

1 piment vert piquant

1 cac cumin

 

 

préparation:

 

bien nettoyer les sardines, les laver et ôter les arêtes.

couper la chair en petits morceaux.

 

CAKE AUX SARDINES 2    CAKE AUX SARDINES 3    CAKE AUX SARDINES 4

 

 

chauffer l’huile d’olive dans une poêle à fond épais, et y revenir les poireaux et l’ail hachés pendant 1mn.

incorporer la chair des sardines, et revenir 2mns.

 

CAKE AUX SARDINES 5

 

 

ajouter 1 pincée de sel, 1/2 cac poivre et 1/2 cac cumin.

laisser refroidir.

 

CAKE AUX SARDINES 6

 

 

entre temps, battre le lait, huile, vinaigre et les œufs.

ajouter la farine, sel, poivre, tomate et levure.

 

CAKE AUX SARDINES 7

 

 

bien battre, puis ajouter le mélange des sardines et le piment coupé en petits morceaux.

 

CAKE AUX SARDINES 8

 

 

remuer avec une spatule.

verser dans des moules, et cuire dans un four préchauffé pendant 30mns sur 180°.

 

CAKE AUX SARDINES 9

 

 

laisser tiédir et démouler.

présenter sur un lit de laitue.

 

CAKE AUX SARDINES 10

 

 

 

 

 

Merci pour tout!

49375356_p

 

 

 

 

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19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 09:55

 

 

Bonjour,

 

les délibérations du jeu des nuages, qui a été lancé par Cécilia ici, ont été faites,

et la gagnante était

 

Annie et son nuage rose sultan:

 

52178627_p_3

 

 

les quatre places suivantes ont été données comme suit:

(clic sur les photos pour afficher les liens d’origine)

 

Oeufs-a-la-neige-2_3

 

imgp6046_3

 

nibele-nuage_1

 

37438444_p_3

 

 

 

 

Bravo donc à toutes les participantes,

le choix était très difficile pour les départager,

et félicitations à Annie qui aura un colis de cadeau de la part de la généreuse et gentille Cécilia…

 

Merci pour tout!

fleurs14

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17 mai 2010 1 17 /05 /mai /2010 12:48

 

Bonjour,

 

aujourd’hui, et comme c’était promis ici, je vous présente la récapitulation du jeu des nuages de Cécilia ici.

 

je ferai partie du jury qui décidera le top 5 avec Cécilia et Sab (blog ici)…

 

mon avis personnel c’est que j’ai été époustouflée par les participations pleines d’imagination (chose n’ai pas moi…lol)

surtout la réalisation de Sab, et qui est hors concours (sinon elle aurait apporté la première place ..lol)

 

b

 

11

 

 

 

 

bravo à toutes les participantes et bonne chance!

 

voici toutes les photos (clic sur la photo pour afficher la recette originale)

 

52291348_p

 

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nid-sur-courgettes

 

Sans-titre-copie-1.JPG

 

nibele nuage

 

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mou

 

52178627_p

 

Oeufs-a-la-neige-2

 

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37438444_p

 

espuma-carambar

 

52651032_p

 

53201581

 

 

 

Voilà donc, bonne chance, et à bientôt pour la délibération…

 

 

Merci pour tout!

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