un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250g sucre glace 100g chocolat fondu 2 cas noix de coco (facultatif) jus d'1/2 citron préparation: battre les blancs en neige et incorporer le sucre peu a peu tout en battant. ajouter le jus de citron. verser le mélange dans...
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ingrédients: 1 pâte feuilletée viande hachée cuite dans une poêle 1 jaune d'oeuf quelques noix préparation: étaler la pâte feuilletée sur un plan farine´. la couper en deux parts égales. marquer des cercles sur la première part a l'aide d'un emporte-pièce....
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ingrédients: 1 verre farine 1 cac levure de bière 1 cas sucre 1 pincée sel 1 cas huile 1/3 eau tiède 4 cas sucre et 200g cerises dénoyautées et coupées en 2. préparation: bien mélanger le tout dans un mixeur. bien pétrir et laisser lever 40mns dans un...
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ingrédients: 3 belles poires 1 verre sucre jus d'1/2 citron 2 cas gelée citron en poudre ( ou peut etre remplacee par la gelatine en poudre) préparation: éplucher les poires, les couper en morceaux, puis les mixer pendant quelques minutes. les mettre...
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ingrédients: 1verre riz bouilli 1 verre semoule fine ou moyenne 1/2 verre huile 3 a 4 oeufs 1 petit poivron rouge 2 cas persil hache´ 4 gousses d'ail 1 petit oignon 2 cubes knorr poulet 1 cas hrissa 1/2 cac colorant rouge sel poivre cumin paprika préparation:...
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ingrédients: 150g chocolat noir 75g beurre 1 jaune 75g sucre 10cl crème liquide a 35% préparation: faire fondre le chocolat sur feu doux au bain mari. ajouter le beurre et remuer énergiquement. ajouter la crème et bien mélanger. ajouter le jaune et le...
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ingrédients: pour la pâte: 1 oeuf 1 portion de kiri 4 cas beurre fondu 1 cas huile 300g farine 2 cac levure boulangère fraîche eau tiède pour la farce: viande hachée oignon persil tomate laitue mayonnaise (maison pour moi) tranches de parmesan frittes...
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ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 verre crème pâtissière 2 cas nutella fondu 1 jaune + 1 cas cafe´ 1 fève préparation: étaler la pâte feuilletée au rouleau sur une épaisseur de 2mms. la couper sur 2 carre´s. badigeonner les extrémités du 1er carre´du mélange...
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ingrédients: 150g petits poids 2 pommes de terre 3 oeufs 4 portions de fromage 2 cas farine 2 cas lait 1 cas persil hache´ sel poivre préparation: cuire les petits poids a la vapeur. couper les pommes de terre en de´s puis les frire. récupérer les deux...
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ingrédients: restes d'une pastèque moyenne 1 verre sucre jus d'1/2 citron vanille préparation: récupérer les restes rouges de la pastèque. les mettre dans une casserole. y ajouter le sucre et la vanille. mettre sur feu moyen et laisser mijoter une bonne...
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