un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
ingrédients: 1 oignon moyen 1 œuf 3 càs farine 7cls lait froid 1 càc sel 1 càc poivre huile pour la friture préparation: éplucher l’oignon et le laver. le couper en tranches assez fines du haut en bas sans toucher l’extrémité du bas. le tremper dans un...
ingrédients: pate magique clic ici 1 bouquet des épinards frais sel poivre 4 càs beurre 2 c`c poudre d’ail 3 petites boites de thon à la tomate 1 jaune d’œuf et un peu de lait pour la face préparation: laver les épinards et les couper en petits tronçons...
ingrédients: 1 pate feuilletée 1 escalope de dinde 1 petit oignon 3 càs huile d’olive persil haché sel poivre 1 verre sauce béchamel gouda râpé préparation: dans une poêle, faire revenir l’oignon coupé en petits dés avec l’huile. couper l’escalope en...
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 oignon 3 cas huile 1 courgette champignons 2 gousses d'ail hachées persil haché sel poivre cumin tranches de fromage ou fromage râpé quelques noix de beurre préparation: couper l'oignon en petits dés et les faire revenir...
cette recette est tirée de ce blog ici clic. ingrédients: la pate magique au lait fermenté ici 1 pomme 2 càs sucre 4 càs beurre 2 càs miel 2 càs pépites de chocolat 2 càs amandes concassées 1 jaune d’œuf sucre glace préparation: couper la pommes en petits...
cette recette est tirée du blog de Oum khalil wa adam, à refaire, refaire et refaire, vue également chez Drissia ici, et chez Nora ici. lien original ici. ingrédients: 4 gros œufs 20cls jus d’orange 10cls huile 80g sucre 300g biscuits moulus 15g levure...
une autre version de gateau multicolore ici clic. ingrédients: 1 v = 125mls 3 œufs 1 v 1/3 sucre 1/2 v huile 1 v lait 3 v farine 16g levure chimique 3 colorant différents 200g chocolat noir vermicelles multicolores préparation: bien battre le sucre et...
ingrédients: pate magique au lben clic ici ou pate des 10mns clic ici 1 oeuf 2 càs café 1 càs sucre glace préparation: abaisser la pate en grand rectangle de 60cms de longueur et 20cms de largeur et 5mms d’épaisseur. couper en longues bandes de 2cm de...
ingrédients: 500g escalopes de dindes sel poivre paprika 7épices cumin thym ail écrasé persil haché 4 càs huile d’olive 1 càs vinaigre de pomme préparation: dans un petit bol, mettre toutes les épices. les mélanger et les arroser d’huile et de vinaigre....
ingrédients: 2 oeufs 250mls lait 250mls 7up 300g farine 1 levure chimique 50g sucre 100g beurre très mou préparation: séparer les blancs des jaunes, et réserver les blancs pour les battre en neige au moment du besoin. mélanger tous les autres ingrédients...
ingrédients: 1 verre=250mls 1 verre sucre 1 verre huile végétale 3 œufs 3 gouttes extrait de vanille 3 verres farine 15g levure chimique 3 càs cacao préparation: bien battre le sucre, l’huile et les œufs. ajouter 2 verres de farine, vanille et levure....
cette recette est tirée du site de bassma, lien original ici. ingrédients: 100g cacher rouge 50g fromage râpé 100g sauce béchamel tranches de pain de mie préparation: râper le cacher, et préparer la béchamel (100mls lait + 1 càs farine + sel poivre +...
Cette recette est tirée du blog de Sandeea, lien original ici. ingrédients: 100g chocolat noir 6 cuillère en plastique des bonbons colorés préparation: poser les cuillères sur une assiette et les ajuster à niveau en s’aidant d’un livre. faire fondre le...
ingrédients: 1 pate feuilletée 3 portions de fromage fondu 100g thon à l’huile 1 càs persil haché olives noires pour la déco préparation: abaisser la pate sur un plan fariné. la détailler en formes avec un emporte-pièce. les disposer sur du papier cuisson....
ingrédients: 1 pomme 1 càs sucre 1 càc beurre 2 càs sauce de chocolat 1 càs amandes effilées préparation: détailler la pommes en tranches comme sur la photo. beurrer le ramequins, et le parsemer de sucre. ranger les tranches de pommes en les superposant...
ingrédients: 1 cœur d’agneau 1 oignon moyen 4 càs huile d’olive sel poivre paprika thym 1 tomate rouge 1 càs coulis de tomate persil pour la face. préparation: couper l’oignon en tranches fines et les faire revenir dans une poêle avec l’huile. couper...
ingrédients: pate magique au lben clic ici ou pate japonaise clic ici 1 jaune d’œuf pour la dorure nappage et vermicelles colorées préparation: former des boudins de 30cms de longueur. les nouer comme sur la photo. camoufler les extrémités en bas pour...
cette recette est tirée du blog de Datte et Miel, lien original ici. ingrédients: 250g semouline 150g farine 20g levure boulangère 20g beurre clarifié 40g crème fraiche épaisse 5g sel préparation: mélanger tous les ingrédients ensemble. pétrir 5mns. filmer...
ingrédients: 1 poivron vert 1 tomate 1 petit oignon 3 càs maïs persil frais haché 4 càs huile d’olive 2 càs vinaigre blanc 1 càc sel préparation: couper sur une planche le poivron en très petits dés, ainsi que la tomate et l’oignon. les mettre dans un...
ingrédients : 1verre=125mls quelques branches des épinards 2 verres de farine 1/3 verre huile 1 càc sel 1 càs sucre 1 càs levure boulangère 3/4 verre lait tiède semoule pour le moule préparation: mélanger tous les ingrédients à part les épinards dans...
cette recette est tirée du blog de Naturelles, lien original ici. ingrédients: 1 verre = 200mls 1v sucre 1v huile 1v eau 2 càs graines de sésames 2 càc levure chimique zeste d’1 citron farine selon mélange préparation: mélanger tous les ingrédients, et...
ingrédients: 3 fonds d’artichauts 1 œuf sel et poivre 1 càs harissa 3 càs farine 1 càc paprika 5cls lait froid préparation: cuire les fonds d’artichauts à la vapeur pendant 15mns. laisser refroidir. bien mélanger tous les ingrédients de l’appareil de...
ingrédients: 1 biscuit roulé choco de la crème chantilly des cerises confites préparation: couper le biscuit en tronçons selon les verrines (3 tronçons pour chaque verrine) remplir la crème chantilly dans une poche à douille. intercaler une ronde de biscuit...
ingrédients: 1 poulet sel poivre paprika 1 petit oignon 2 gousses d’ail persil préparation: désosser le poulet, et couper en 4 parts: 2 poitrines et 2 cuisses. hacher une poitrine avec les épices, l’oignon, ail et persil. porter une cocotte remplie à...
ingrédients: pour 8 assiettes individuelles 1kg escalopes de poulet pour la marinade: 3 cas huile d’olive 1 cac poivre 1 cas paprika 1 oignon moyen 4 gousses d’ail 1 cas vinaigre blanc pour la sauce: 2 oignons moyens 4 cas huile d’olive 200g champignons...
