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un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...

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Top articles

  • Moelleux Coca Cola

    09 juillet 2012 ( #cakes-gateau-madeleines )

    Ingrédients: 3/4 verre sucre 1 œuf 1/2 verre huile 1 verre coca 1 vanille 1 levure chimique 1 cas cacao 2 verres farine préparation: battre ou fouetter l’œuf, sucre et vanille. ajouter l’huile et coca et bien fouetter. incorporer la farine, cacao et levure....

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 104

    03 juillet 2012 ( #vos réalisations )

    Bonjour, je m’excuse du retards de la publication de vos réalisations de mes recettes, mon pc était chez le réparateur, et toutes vos photos et liens y étaient… tout est en ordre d’arrivage, et les autres suivront inchallah… je viens aussi d’acheter un...

  • Flan aux Aubergines

    04 juillet 2012 ( #gratins - cakes salés )

    ingrédients; 3 aubergines moyennes 1 poireau 1 tomate 3 œufs persil haché 1 piment vert sel poivre thym 3 càs crème liquide préparation: peler les aubergines et les couper en rondelles. les faire frire dans un bain d’huile. poser sur du papier absorbant...

  • Gâteau des Aubergines à la Viande Hachée

    09 juillet 2012 ( #gratins - cakes salés )

    ingrédients : 3 aubergines moyennes 3 oignons moyens 500g viande de veau hachée 200g fromage fondu 500mls lait entier 3 œufs sel poivre 100g farine préparation: éplucher les aubergines, les couper en dés et les frire dans un bain d’huile. les ranger dans...

  • Sardines Farcies aux Oignons

    06 juillet 2012 ( #à base de poisson )

    cet te recette est tirée du blog de Salma82, lien original ici. ingrédients: 500g sardines 1 oignon pour la chermoula: persil haché coriandre hachée ail haché sel poivre paprika cumin huile d’olive jus de citron pour la friture: de la farine préparation:...

  • Cake à la Betterave

    30 juin 2012 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 2 œufs 1/2 verre jus d’orange 1/2 verre huile 1/2 verre sucre zeste de 2 oranges 1 betterave moyenne cuite 2 verres farine 1 levure chimique préparation: couper la betterave en morceaux, et bien la mixer avec le jus d’orange. dans une terrine,...

  • Tarte aux Raisins Verts

    29 juin 2012 ( #tartes-tartelettes sucrées )

    ingrédients: 1 pate sablée 200g raisins 50g sucre 50g noix concassées 1 vanille 1 jaune d’œuf pour badigeonner 1 cas sucre glace pour la face préparation: couper les raisins en deux, et ôter les noyaux. les incorporer dans une poêle avec le sucre, vanille...

  • Gateau au Fenouil

    02 juillet 2012 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 2 œufs 250g sucre quelques feuilles de fenouil 1 verre lait froid 3/4verre huile 250g à 300g farine 2 cac levure chimique 1 cac vanille 1 pincée de sel préparation: battre les œufs et le sucre. mixer que les feuilles du fenouil avec le lait...

  • Gâteau Salé Renversé Riz/Viande Hachée

    29 juin 2012 ( #gratins - cakes salés )

    une autre version déjà publiée ici. ingrédients: 300g riz bouilli et safrané 2 oignons moyens 4 cas huile d’olive 400g viande hachée épicée 3 grandes pomme de terre sel poivre 300g sauce béchamel légère préparation: revenir la viande hachée avec l’huile...

  • BABKA, Gateau à la Fécule de Pomme de Terre

    30 juin 2012 ( #cakes-gateau-madeleines )

    cette recette est tirée du blog de Nadia, lien original ici. ingrédients: 3 œufs 120g fécule de pomme de terre 50g farine 160g sucre 160g beurre 1 càc vanille 10g levure chimique préparation: battre les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à blanchissement....

  • Tamina Blanche

    26 juillet 2014 ( #gateaux froids - sans cuisson )

    cette recette est tirée du blog de Rouda, lien original ici. ingrédients: 250g sucre glace 250g beurre mou 500g semoule moyenne ou fine préparation: griller la semoule dans une poêle à fond épais en prenant soin de la laisser blonde. travailler le beurre...

  • PYRAMIDES DE RFISS

    26 juillet 2014 ( #gateaux froids - sans cuisson )

    une recette qui peut bien servir lors des soirées du ramadan, le rfiss: ingrédients: 700g semoule de blé moyenne 350g patte de dattes 200g margarine ramollie 100mls miel 1 càs cannelle 1 càs poivre noir préparation: griller la semoule dans une poêle à...

  • Boudin de Boeuf

    23 juillet 2014 ( #appéritifs )

    ingrédients: 500g viande de bœuf hachée 1 oignon moyen 5 gousses d’ail 1 bouquet de persil sel poivre origan 1 œuf battu 60g farine 100g olives vertes dénoyautées préparation: couper l’oignon, l’ai et le persil en grands morceaux, et les passer au mixeur....

  • Sablés en Bâtons Tout Chocolat pour l'aid

    18 juillet 2014 ( #sablés- petits fours )

    ingrédients: 4 oeufs 300g sucre 300mls miel clic ici 150g cacao 500g margarine moue 200g maïzena 1 càc levure chimique 800g farine autres ingrédients: 400g chocolat n oir 50mls café brillant alimentaire confiture d’abricots préparation: mettre les œufs,...

  • Chocolats Fourrés aux Flocons d'Avoine

    31 juillet 2014 ( #gateaux froids - sans cuisson )

    ingrédients: 100g flocons d’avoine 100g lait concentré sucré 100g chocolat noir préparation: fondre le chocolat dans un bol au bain marie. couvrir des mini moules en silicone d’une couche d’1mm. laisser sécher. griller les flocons dans une poêle à fond...

  • Feuilletés Express au Thon

    18 juillet 2014 ( #appéritifs )

    ingrédients: pate feuilletée thon à l’huile origan olives noires préparation: abaisser la pate sur un plan fariné en fine épaisseur. la couper en cercles à l’aide d’un emporte-pièce de 4cms de diamètre. les ranger sur une plaque. égoutter le thon légèrement....

  • gâteaux sans cuisson aux fruits confits

    29 juillet 2014 ( #gateaux froids - sans cuisson )

    ingrédients: 300g noix de coco 100g fruits confits jus d’un citron 20cl lait concentré sucré 150g chocolat noir 70cl crème liquide sucre glace fruits confits préparation: mélanger tous les premiers ingrédients ensemble jusqu’à avoir une consistance homogène....

  • Tartelettes Soufflées au Thon

    22 juillet 2014 ( #appéritifs )

    ingrédients: pour la pate: 100g farine 60g beurre mou 1 pincée de sel 3 à 4 càs lait froid pour le soufflé: 120g thon à l’huile non égoutté 2 carrés de Kiri 2 gros œufs 1/2 càc levure chimique 2 càs farine 1 pincée de sel préparation: mélanger tous les...

  • Sablés à la Pâte de Dattes pour l'Aid 2014

    17 juillet 2014 ( #patisserie Algérienne )

    Ingrédients: 100g beurre mou 120g pate des dattes 100g sucre 3càs lait froid 1 càc vanille 1 œuf 1/2 càc levure chimique 350g farine (ou plus) des cerneaux de noix pour la déco préparation: vaporiser la pate des dattes, après l’avoir coupée en petits...

  • Boulettes Sans Cuisson à la Pate de Sésame

    28 juillet 2014 ( #gateaux froids - sans cuisson )

    ingrédients: 1 verre farine 1 verre poudre de lait (lait déshydraté) 1/2 verre beurre mou 1/2 verre pate de sésame 1/2 verre sucre glace coulis de caramel pour la déco préparation: chauffer une poêle à fond épais. griller la farine, puis le lait en poudre,...

  • Mixfrais au Jus d'Ananas

    17 juillet 2014 ( #boissons )

    ingrédients: 2 kiwis murs 1 belle orange 500mls jus d’ananas 4 càs sucre préparation: éplucher les kiwis et l’orange. les détailler en rondelles. les mettre dans une carafe. y verser le jus et le sucre. mixer bien le tout jusqu’à avoir une belle consistance....

  • Palmiers, Nkhilettes, Gateau Algérien pour l'Aid

    22 juillet 2014 ( #patisserie Algérienne )

    ingrédients: la pâte à pâtisserie recette ici pâte de dattes miel recette ici grains de sésames pour la déco préparation: préparer la pâte et la laisser reposer 1heure. étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 2mm (ou avec la machine...

  • COCKTAIL TRÈS BON!!!

    26 juillet 2014 ( #boissons )

    ingrédients: 1 belle tomate 1 banane mûre 3 oranges 3 càs sucre 200ml eau froide 1 càs vanille préparation: éplucher tous les fruits. les détailler en gros cubes. les mettre dans une carafe. ajouter le sucre, la vanille, et y verser l’eau. bien mixer...

  • Sablés Carrés au Chocolat (Très Facile)

    21 juillet 2014 ( #sablés- petits fours )

    cette recette est tirée d’ ici . ingrédients: 150g sucre 150g chocolat noir 100g beurre mou 100mls huile 1 œuf 100g maïzena 300g farine 2 càs café soluble 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique préparation: battre ensemble le sucre avec le beurre,...

  • Sablés Fondants à la Crème de Noix de coco

    20 juillet 2014 ( #sablés- petits fours )

    cette recette est tirée du blog de Linda, lien original ici . ingrédients: 1 œuf +1 jaune 200g beurre m ou 150g sucre 80g noix de coco 500g farine (ou plus) colorant rouge colorant bleu pour la crème: 100g noix de coco 100g lait concentré sucré 3 càs...

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