un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
ingrédients: 1 œuf 80g beurre mou 3 càs lait froid 1 pincée de sel 5g levure chimique 300g farine 5 càs pleines de cornichons préparation: mixer finement les cornichons. les réserver de coté. mélanger œuf, lait et beurre dans une terrine. y incorporer...
ingrédients: 2 grandes pommes de terre 2 gousses d’ail 2 càs persil frais haché 1 càc sel 1/2 càc poivre 1 càc origan 1 càs beurre 2 càs huile d’olive préparation: éplucher et laver les pommes de terre. les couper en petits dés. les faire cuire à la vapeur...
ingrédients: 1 grande betterave 1 grenadine moyenne 1 petit oignon zeste d’une orange 4 càs huile 2 càs vinaigre blanc 1 càc sel 1 càs moutarde du persil haché pour la déco préparation: couper la betterave en dés moyens. la mélanger avec la grenadine...
ingrédients: 1 œuf 100g sucre (1/2 verre) 120g beurre mou 100g cacahuètes moulues finement (1/2verre) 75g maïzena (1/2 verre) 1 levure chimique (8gr) zeste d’un citron farine selon le mélange 1 pincée colorant rouge 1 pincée colorant vert préparation:...
cette recette est tirée du blog de Silvi, lien original ici. ingrédients: 1 oignon 1 gousse d’ail 1 poivron vert 4 càs huile d’olive 200g champignons en conserve 300g crevettes décortiquées 100g riz rond sel poivre paprika safran 1 càs tomate concentrée...
cette recette est tirée du blog de Ladymilonguera, lien original ici. ingrédients: 2 bananes 1 œuf 15cl crème liquide 1 càs sucre extrait d’amandes 2 càs confiture pour la déco: 1 banane caramel liquide préparation: dans le bol du mixeur mettre tous les...
ingrédients: 300g viande d’agneau hachée 300g pommes de terre 1 oignon moyen 3 gousses d’ail 1 œuf battu sel poivre cumin persil haché préparation: éplucher les pommes de terre et les râper finement. les essorer très bien en serrant entre les paumes des...
ingrédients: 4 mesures de semoule de blé moyenne 1 mesure farine 1 mesure beurre mou 1 mesure et demi eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel 1 pincée de safran autres ingrédients: pate de dattes miel (recette ici) préparation: dans une terrine, mélanger...
ingrédients: pate japonaise clic ici 100g beurre mou 2 càs cannelle 4 càs sucre 1 jaune d’œuf pour badigeonner lait concentré sucré pour la déco préparation: mélanger le beurre, sucre et cannelle. abaisser la pate en grand rectangle sur un plan de travail...
ingrédients: 200g pois cassés 2 gousses d’ail sel poivre 3 portions de fromage fondu 1 càs crème fraiche épaisse 20cls lait préparation: mettre les pois cassés et l’ail coupé dans une casserole remplie d’eau. porter à ébullition, couvrir et laisser cuire....
ingrédients: 250g beurre ramolli 1 œuf 2 càs vinaire blanc 4 càs eau froide 1 pincée de sel 3 càs sucre 600g farine 1 sachet levure chimique 500g de confiture de coings pour la garniture (recette ici) 2 càs sucre glace pour la face préparation: mélanger...
ingrédients: 200g tomates cerises 100g champignons conserves 100g fromage fondu 100g farine 1 œuf 50mls huile végétale 200mls crème liquide à 20% sel poivre préparation: ranger les tomates, champignons et fromage dans un moule à gratins. bien battre la...
ingrédients: 700g gambas décortiquées 500g riz pour risotto 10g safran moulu origan sec ail en poudre 2 càs beurre 20cls crème liquide sel préparation: porter l’eau à ébullition dans une marmite. y verser le riz et permettre de cuire. parsemer le safran...
ingrédients: 1,5 kg de bonites 4 gousses d’ail 1 botte de persil sel poivre origan 100mls huile d’olive jus d’un citron préparation: nettoyer les bonites et les laver. mettre tous les autres ingrédients dans un petit bol. les mélanger et les étaler sur...
je remercie maman pour cette belle recette! ingrédients: pour 9 grandes madeleines 2 œufs 1 pot de yaourt aromatisé 1/2 pot d’huile 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 sachet levure chimique préparation: séparer les blancs des jaunes et battre les blancs...
ingrédients: pate des 10mns clic ici 1 kg de poireaux 1 kg tomate mures 500g viande de poulet hachée 10cls d’eau 4 càs huile d’olive 4 gousses d’ail persil sel poivre origan paprika fromage râpé olives pour la déco préparation: couper les poireaux en...
cette recette est tirée du blog de Amouna, lien original ici. également vu sur le blog de Fatima, lien original ici. un résultat super satisfaisant, plus d’excuses pour réaliser des bons, beaux et ultra légers baghrirs… ingrédients: 1 verre = 250mls 1v...
ingrédients: 1 cœur de veau 10 champignons moyens 3 càs huile d’olive persil haché sel poivre poudre d’ail préparation: bien nettoyer et couper le cœur en petits dés. les faire revenir dans une poêle avec l’huile. couper les champignons en quartiers,...
ingrédients: 1 pate sablée des figues du fromage frais du miel pur préparation: abaisser la pate au rouleau sur un plan fariné à une épaisseur de 3mms. la foncer dans un moule à tartes. piquer le centre des dents d’une fourchette. tapisser le fromage...
ingrédients: pate à samsa clic ici 500g amandes grillées et moulues 100g sucre 1 càs cannelle 2 œufs huile pour la friture miel clic ici préparation: préparer la pate, la filmer et la laisser reposer 2 heures au frais. mélanger tous les ingrédients de...
ingrédients: 2 filets de pangas ´1 poignée des olives vertes dénoyautées 1 tomate 1 càs concentré de tomate 3 gousses d’ail sel poivre thym 2 càs huile d’olive persil haché préparation: couper les filets de poisson en petits morceaux. les faire revenir...
ingrédients: 200g chocolat au lait 100g flocons d’avoine 1 jaune d’œuf 3 càs eau 2 càs beurre mou cacao amer préparation: faire fondre le chocolat avec l’eau dans un bol au micro-ondes 2 fois 15secondes à 600wts. remuer et ajouter le jaune et le beurre....
je remercie maman pour cette version de ganache. ingrédients: 6 fonds de barquettes feuilletées 100g chocolat au lait 100g yaourt nature amandes effilées brillant alimentaire préparation: porter le yaourt à ébullition dans une casserole à petit feu. râper...
ingrédients: pour un moule de 18cms de diamètre 1 pate feuilletée 1 oignon 2 poivrons verts 1 tomate sel poivre thym persil haché 4 càs huile d’olive pour l’appareil: 1 œuf 15cls crème liquide 40g fromage râpé préparation: hacher l’oignon et le faire...
cette recette est tirée du forum de Cuisine Testée, proposée par Fatyma113. trouvée également dans la plupart des forums de cuisine arabes. ingrédients: 1 verre café soluble 1 verre sucre 1 verre eau froide préparation: mettre le tout dans le bol du robot...
