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un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...

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Top articles

  • Sablés à la Maizena et au Lait Concentré Sucré (Recette Sans Gluten)

    04 février 2013 ( #sablés- petits fours )

    cette recette est tirée du site de Kanela y Limón, lien original ici. ingrédients: 1 jaune d’œuf 120g beurre mou 200g lait concentré sucré 350g maïzena préparation: bien battre la lait avec l’œuf et le beurre. ajouter la maïzena et remuer le tout. former...

  • Riz Rond au Veau et Poivron Rouge

    16 octobre 2012 ( #féculents )

    ingrédients: 500g viande de veau en steaks 1 poivron rouge 1 oignon 300g riz rond 4 càs huile d’olive 2 feuilles de laurier 50 cls coulis de tomate sel poivre safran 2 gousses d’ail préparation: couper le poivron et l’oignon en petits dés, et les faire...

  • Tajine des Artichauts au Veau

    17 juin 2012 ( #tajines )

    ingrédients: 1kg viande de veau 500g fonds d'artichauts 1 poignée pois chiches trempées 2 oignons moyens 3 càs huile d'olive 1 bâtonnet de cannelle 1 feuille de laurier 1 tomate râpée sel poivre safran persil hachée préparation: couper l'oignon en petits...

  • Smoothie onctueux Banane / Kiwi

    02 août 2012 ( #boissons )

    cette recette est tirée du blog de Matina, lien original ici. ingrédients: 1 banane 2 kiwis 250mls lben (lait fermenté) 1 càs miel préparation: couper la banane épluchée en rondelles et les placer au feezer 1 heure. éplucher et couper les kiwis en carrés....

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 114

    25 octobre 2012 ( #vos réalisations )

    Bonjour, ravie de recevoir les réalisations des lecteurs de mes recettes, c'est pour cela que je les partage avec vous chaque fois, grand merci cette fois à : Sag, Naturelles, Natt et Oum Zakino. 1. Shawarma à l'Égyptienne de Sag sur son blog ici. la...

  • Foie d'Agneau aux Tomates Cerises

    02 mai 2013 ( #abats )

    ingrédients: 1 morceau de foie d’agneau 2 gousses d’ail sel poivre thym 4 à 6 tomates cerises 3 càs coulis de tomate 3 càs huile d’olive préparation: chauffer l’huile dans une poêle à fond épais. couper le foie en petits cubes, et les y incorporer. remuer...

  • Tajine de Boulettes Kefta

    18 novembre 2012 ( #tajines )

    cette recette est tirée du blog d’Ayat, lien original ici. ingrédients: 500g viande de bœuf hachée 1 oignon persil haché 2 gousses d’ail hachées sel poivre paprika pour la sauce: 1 oignon 4 càs huile d’olive 2 gousses d’ail 1 tomate sel poivre paprika...

  • Shawarma à l'Égyptienne Facile

    14 septembre 2013 ( #à base de viande )

    ingrédients: 500g steaks de veau 2 oignons 1 poivron rouge 3 gousses d’ail sel poivre origan 4 càs huile d’olive gruyère râpé préparation: couper le poivron et les oignons en juliennes et les faire revenir dans une poêle. couper les steaks en juliennes...

  • Boules Choco aux Graines de Sésames pour l'Aid 2012

    17 août 2012 ( #patisserie Algérienne )

    ingrédients: 1 œuf 100g sucre 100g beurre mou 1 vanille 50g cacao 300g farine 3g bicarbonate de soude graines de sésames préparation: bien battre l’œuf avec le sucre et le beurre. ajouter la farine, cacao, vanille et bicarbonate. filmer et laisser reposer...

  • Cookies aux Oeufs Durs

    15 novembre 2012 ( #sablés- petits fours )

    toujours avec les belles recettes de Sandeea, celle-ci est tirée d’ici. ingrédients: 1 œuf dur râpé 200g farine 125g beurre 1 pincée de sel 100g sucre 1 cc vanille 150g pépites de chocolat noir 50g noix concassées préparation: bien mélanger l’œuf, la...

  • Cuisses de Poulet et Légumes au Four

    16 avril 2014 ( #gratins - cakes salés )

    cette recette est tirée du blog de Ilham, lien original ici . ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 pommes de terre moyennes 2 oignons 3 tomates pour la marinade: sel poivre safran gingembre huile d’olive un peu d’eau persil haché thym préparation: mélanger...

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 118, Spécial Saada

    25 novembre 2012 ( #vos réalisations )

    Bonjour, je vous propose aujourd’hui une belle liste des photos d’une lectrice fidèle à mon blog, qui sait bien cuisiner, mais qui n’a pas le temps pour maintenir un blog, c’est Saada. j’ai eu un grand plaisir de lire son mail, avec ses gentils expressions,...

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 91

    18 février 2012 ( #vos réalisations )

    Bonjour, je vous mets un article de 4 réalisations de mes amies lectrices de mon blog, avec beaucoup de remerciements… en attendant que je rédige quelques recettes en attente sur mon ordinateur. 1. Sablés au Café de Natt sur son blog ici. les miens ici....

  • Brioche "Bobine de Laine" à la Pate Japonaise

    12 novembre 2012 ( #pain et viennoises )

    ingrédients: pate japonaise clic ici 1 jaune d’œuf pour badigeonner préparation: couper la pate en 2 parts: 2/3 et 1/3 de la quantité. former la plus grande part en boule, et la poser dans un moule rond. abaisser le reste sur un plan fariné, et le couper...

  • Saucisses Mille-Pattes

    01 décembre 2013 ( #féculents )

    préparé avec mon fils qui ne mange pas les spaghettis ordinaires, il n'a rien laissé dans l'assiette! ingrédients: des saucisses du spaghetti préparation: couper les spaghettis en deux. les piquer dans la saucisse au sens de la largeur . glisser délicatement...

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 93

    10 mars 2012 ( #vos réalisations )

    Bonjour, voici une nouvelle série de vos réalisations de mes recettes, que je publie avec plaisir. merci à Houda, louisa, Naty et Asmali. 1. Pain à l’Orge de Houda sur son blog ici. le mien ici. 2. Poulet Rôti Magique de Louisa Loulou sur Facebook, la...

  • Mes Recettes, Vos ´Réalisations 92

    28 février 2012 ( #vos réalisations )

    Bonjour, une très belle liste de vos réalisations cette fois, avec mes sincères remerciements aux testeuses: Imane, Carmen, Lamia et Nesyla… 1. Cappuccino de Imane sur son blog ici. le mien ici. 2. Poulet Rôti Magique de Carmen ici et ici. le mien ici....

  • Quatre Quarts pour Un Tour en Cuisine #15

    05 février 2012 ( #cakes-gateau-madeleines )

    cette recette est tirée du blog de Chantal, lien original ici. ingrédients: 3 œufs 170g sucre 170g beurre 160g farine 5g levure chimique préparation: bien battre les œufs et le sucre. ajouter la farine et la levure et battre encore. faire fondre le beurre...

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 102

    12 mai 2012 ( #vos réalisations )

    Bonjour, avec grand plaisir que je partage avec vous une autre série de vos réalisations de mes recettes, avec beaucoup de remerciements aux testeuses: Caroline, Saléha, Coco et Lilas 1. Sablés à la Pate de Dattes de Caroline sur son blog ici. les miens...

  • Sablés à la Fécule de Pomme de Terre Fourrés à la Confiture de Tomates

    29 avril 2011 ( #sablés- petits fours )

    ingrédients: 1 œuf 130g sucre 200g beurre mou jus et zeste d’un citron 120g fécule de pomme de terre 300g farine 5g levure chimique 1 pincée de sel pour la déco: jaune d'oeuf+2càs café liquide confiture de tomates (recette ici) confiture d'abricots préparation:...

  • Gratin Facile aux Haricots Verts

    08 juin 2012 ( #gratins - cakes salés )

    ingrédients: un moule de 15/30cms 300g haricots verts 300g tomates 300g viande de bœuf hachée 300g sauce béchamel sel poivre préparation: cuire les haricots à la vapeur. les ranger dans un plat allant au four. peler la tomate et la couper en petits cubes....

  • Tian de Légumes au Parmesan

    01 juillet 2012 ( #à base de légumes )

    cette recette est tirée du blog de Lolo, lien original ici. ingrédients: 2 courgettes 2 tomates 1 oignon 3 petites aubergines huile d’olive parmesan râpé préparation: éplucher les aubergines et les couper en rondelles de 5mms d’épaisseur. couper les courgettes,...

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 101, Spécial Bakou

    04 mai 2012 ( #vos réalisations )

    Bonjour, je tiens à remercier Bakou, une lectrice fidèle de mes articles, et qui me fait plaisir à chaque fois quand elle teste plusieurs de mes recettes pour les membres de sa famille, et me commente toujours que le résultat était satisfaisant… voici...

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 122, Lina Gonzales 2

    23 décembre 2012 ( #vos réalisations )

    Bonjour, Lina Gonzales m’a renvoyé une deuxième belle liste de ses réalisations de mes recettes, vous ne pouvez pas imaginer ma joie quand une personne me fait confiance et réalise toute recette qu’elle aime sur mon blog!!! première publication de Lina...

  • Sablés aux Amandes Effilées

    17 mars 2013 ( #patisserie Algérienne )

    ingrédients: 500g margarine ramollie 400g sucre 2 œufs 2 jaunes zeste de 2 citrons 200g maïzena 700g farine 1 blanc d’œuf 50g amandes effilées 50g sucre glace préparation: bien battre la margarine, le sucre et les œufs. ajouter le zeste et la maïzena....