un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
ingrédients: 2oeufs 1 verre sucre 1 verre carotte râpée 1/2 verre cacahuètes moulues 1/2 verre huile 1 verre lait 1 verre (+2cas )farine 2 cas pleines cacao 1 levure chimique 1 vanille 1 cas sucre glace pour la déco préparation: battre les oeufs, sucre...
ingrédients: 500g abats de poulet (foie) 3 cas huile d'olive 3 gousses d'ail persil haché sel poivre cumin 25cl crème liquide à 35% préparation: bien nettoyer et laver les abats et les revenir sans découper dans une poêle avec l'huile des deux cotés....
Je viens de faire un petit relooking de la bannière de mon blog. depuis sa création, j'ai pas eu le temps pour le faire. mais pour dire la vérité, c'est pas moi qui l'ai fait parce que ça demande de la concentration et de la patience, choses que j'ai...
ingrédients: 300g spaghetti 1 poireau 3 cas huile d'olive 3 saucisses d'agneau 1 tomate moyenne sel poivre 2 gousses d'ail hachées 25cl crème liquide à 35% persil haché pour la déco préparation: porter les spaghettis à ébullition. entre temps, couper...
je voulais juste partager les photos avec vous. le couscous est connu par tout le monde, mais la recette est ici. j'ai juste rajouté une grande grenadine après l'avoir mélangé avec du beurre. le résultat est marrant. je profite de l'occasion pour dédier...
ingrédients: 300g biscuits ( roses) 1/2 verre beurre fondu 300g confiture de lait 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) jus de 2 citrons 3/4 verre sucre glace colorant alimentaire rose préparation: mouler finement les biscuits et bien les mélanger avec le...
ingrédients: 1 betterave moyenne cuite 1 verre jus d'orange 1 verre eau froide 1 verre sucre préparation: presser les oranges pour avoir un verre. couper la betterave en morceaux et la mettre au pot du mixeur avec tous les autres ingrédients. mixer pendant...
ingrédients: 3 pommes de terre moyennes 1 blanc de poulet 1 poireau 1 petite botte de persil 3 oeufs 3 cas pleines farine sel poivre 1/2 verre lait froid préparation: couper les pommes de terre en très petits dés. les frire dans un bain d'huile. entre...
à l'occasion de la fête de l'aid el fitr, je voulais partager avec vous la table que j'ai préparée pour ce jour. je commence par le fameux plateau des fameux gâteaux: un plat des fruits: le café, lait et sucre: le thé et les cacahuètes: le jus d'orange...
ingrédients: 1 grande betterave cuite 1 blanc de poireau 2 gousses d'ail 3 cas mayonnaise 2 cas huile d'olive 1/2 cac vinaigre 1cac sel 2 pincées de poivre 2 cas maïs persil 1 boite de thon à l'huile olives noires et cornichons pour la déco préparation:...
bonjour tout le monde! le jour J est arrivé, aujourd'hui c'est la fête de l' Aid Fitr . à l'occasion, je souhaite une excellente fête à tous les Musulmans qui ont pratiqué la carême tout au long du sacré mois de Ramadan. à vrai dire, j'aimerais bien être...
Ingrédients: pâte de la pâtisserie orientale (recette ici) colorant alimentaire rouge 3 verre cacahuètes grillées et moulues 1 verre sucre 1 oeuf eau de fleur d'oranger miel (recette ici) quelques cacahuètes pour la déco préparation: préparer la pâte...
ingrédients: 1 verre riz bouilli et refroidi 1 petite carotte 1 petit poivron vert 3 cas maïs 3 oeufs durs 5 cas mayonnaise petits poivrons rouges grillés et nettoyés olives pour la déco préparation: couper la carotte et le poivron vert en très petits...
Le prix d'amitié m'a été offert hier par Ophelia qui a un super blog ici. mais moi je le trouve difficile de choisir quelques noms pour leur decerner ce prix, et délaisser des autres. tout le monde qui visite mon blog et me laisse un petit joli mot d'encouragement...
J'étais toute ravie de recevoir mon 2000ème commentaire sur ce blog. le fait de lire vos commentaires tous les jours de plus en plus me fait un grand plaisir. c'est donc Wombi du blog Wombicuisine qui me l'a posté. son blog est super-dosé de belles recettes...
ingrédients: 1kg sucre 1/4 verre vinaigre 400ml eau 3 cas eau de fleur d'oranger 1 pincée de safran préparation: dans une casserole, mettre le sucre. y ajouter le vinaigre. porter à ébullition sans mélanger. diminuer le feu au minimum et laisser bouillir...
ingrédients: 3 oeufs durs 1 oignon moyen 2 cas beurre 2 gousses d'ail sel poivre cumin persil haché 2 cas pleines de farine 4 cas pleines de chapelure 1 oeuf et de la chapelure pour la panure préparation: couper l'oignon en petits dés et les faire revenir...
ingrédients: 250g farine 1 cas sucre 1 cas levure de bière 1 pincée de sel 1 verre lait tiède 1/2 verre huile 3 oeufs 1 poignée de raisins secs+1cas farine pour le sirop: 1 verre 1/2 sucre 3 verres 1/2 eau 3/4 verre sirop concentré de grenadine préparation:...
ingrédients: pâte des 10mns farce fromage râpé 1 jaune d'oeuf préparation: étaler la pâte sur un plan fariné en une épaisseur de 1mm. couper à l'aide de la roulette des bandelettes de 1cm d'épaisseur. enrouler sur des moules à cornets. cuire à blanc....
ingrédients: 1 kg tranches de calamar frais 1/2litre lait froid 1 verre farine 1 cac sel 1 cac poivre huile pour friture préparation: couper les tranches de calamar en bandes. les faire mariner dans le lait pendant 3heures. égoutter et passer au mélange...
ingrédients: 500g crevettes décortiquées 4 gousses d'ail 1 verre lait froid 1/2 cac sel 1/2 cac poivre 1/2 cac cumin 1 cac thym non moulu 4 cas huile d'olives préparation: l'astuce de les avoir bien fondantes est de les faire mariner une heure minimum...
ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 1 cac poivre 1 pincée safran 1/2 verre fromage râpé préparation: étaler la pâte sur un plan fariné. passer le pinceau dans le mélange jaune d'oeuf et épices, puis badigeonner toute la surface de la pâte. parsemer...
ingrédients: la pâte des 10mns une farce salée (j'ai mis celle utilisée ici) fromage râpé préparation: préparer la farce et réserver. préparer la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie de 2mm d'épaisseur. bien tapisser d'un moule à tartelettes...
coucou, je suis de retour !! ça y est, je suis chez moi après un superbe séjour de 20jours au bled. je tiens à remercier tous ce qui m'ont aidé de près ou de loin, sans citer des noms pour n'oublier personne... et je profite de l'occasion pour souhaiter...
ingrédients : 1 verre lait sec 1 oeuf 3 cas huile 1 cac bicarbonate 1 pincée de sel 1 vanille 1 verre sirop et 1 cas noix de coco pour la déco préparation: 10mns mélanger dans un saladier les ingrédients secs. faire une fontaine et y mettre les ingrédients...
