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Les recettes de oum mouncif rayan

un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...

CHAUSSONS FEUILLETÉS FARCIS À LA VIANDE HACHÉE

CHAUSSONS FEUILLETÉS FARCIS À LA VIANDE HACHÉE

ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée 200g viande hachée (de poulet pour moi) 2 cas huile d’olive 1 oignon moyen 1 poignée de persil hachée sel poivre curry paprika 1 jaune d’œuf pour la face préparation: faire revenir la viande hachée dans une poêle...

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MCHEWEK SALé à LA VIANDE HACHéE

MCHEWEK SALé à LA VIANDE HACHéE

ingrédients: n’importe quelle viande hachée prête à l’emploi (dinde pour moi) cheveux d’anges concassés (ktaifs) œuf battu cacahuètes salés pour la déco préparation: former la viande hachée en boules à la grosseur d’une clémentine. les passer dans l’œuf...

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LOSANGES AUX GRAINES DE SéSAMES ET SUCRE GLACE

LOSANGES AUX GRAINES DE SéSAMES ET SUCRE GLACE

ingrédients: 200g beurre mou 200g sucre 200ml lait froid 200g graines de sésames grillées farine selon le mélange pour la déco: du sucre glace préparation: dans une terrine, mélanger le sucre, beurre et lait. ajouter les graines de sésames. remuer encore....

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LANGOUSTINES A LA CRèME ET A LA SAUCE SOJA

LANGOUSTINES A LA CRèME ET A LA SAUCE SOJA

ingrédients: 1kg de langoustines cuites 1 gros oignon râpé 3 gousses d’ail râpé 3 cas huile 20cls crème liquide 5cls sauce de soja sel poivre préparation: j’ai utilisé “Langostino Vannamei” revenir l’ail et l’oignon avec l’huile dans une poêle à fond...

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MCHEWEK AU MIEL ET AUX NOISETTES

MCHEWEK AU MIEL ET AUX NOISETTES

ingrédients: 3 œufs 250g beurre ramolli 250g noisettes grillées et moulues moyennement 100g sucre farine selon la pate pour la garniture: 2 blancs d’œufs 300g noisettes moyennement moulues miel préparation: mélanger dans une terrine les quatre premiers...

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PUDDING TERRE-MER

PUDDING TERRE-MER

Cette recette est tirée du blog de Clémence (lien original ici) ingrédients: 100g pain sec 2 œufs 40cl lait 12 bâtonnets surimi 1 gros oignon 400g haricots verts cuits à la vapeur 3 cas vinaigre blanc 5 cl huile d’olive sel et poivre préparation: couper...

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ROGNONS DE BOEUF AUX OIGNONS

ROGNONS DE BOEUF AUX OIGNONS

ingrédients: 1 paire des rognons de bœuf 2 oignons 4 cas huile d’olives 1 petite botte de persil 3 gousses d’ail hachées sel et poivre 1/2 verre d’eau préparation: revenir les rognons dans une poêle à fond épais des deux cotés. les retirer et incorporer...

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PRIX ET TAGS….

PRIX ET TAGS….

Bonjour, j’ai le plaisir de poster des prix et des tags que j’avais reçus cette dernière période de la part des bloggeuses amies que je remercie infiniment de m’avoir choisie. et par manque de temps, je les offre tous, avec plaisir, à toute personne qui...

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CREATION D’UN NOUVEAU BLOG PAR SAMYA, ET MISE A L’HONNEUR DU MIEN

CREATION D’UN NOUVEAU BLOG PAR SAMYA, ET MISE A L’HONNEUR DU MIEN

Bonjour, si vous êtes des lecteurs fidèles à mon blog, vous vous rappelez surement de Samya qui a réalisé deux de mes recettes ici, et m’a envoyé des photos de ce qu’elle prépare, que j’avais publiées dans la rubrique “Coin des Non-Bloggeurs” ici. ces...

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SAUCISSES D’AGNEAU À LA TOMATE

SAUCISSES D’AGNEAU À LA TOMATE

ingrédients: 700g saucisses d’agneau 2 gros oignons 4 cas huile d’olive 20cl coulis de tomate sel et poivre préparation: couper les oignons en fines lamelles. les faire revenir dans une poêle à fond épais avec l’huile pendant 10mns. couper les saucisses...

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