un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
ingrédients: les déchets de 2 coings l’eau restée de la compote (recette d’hier ici) 3/4 verre sucre préparation: remettre l’eau dans la cocotte où la compote a été cuite. ramasser les déchets des coings dans un filet et le fermer, puis l’incorporer dans...
ingrédients: 2 gros coings 1 verre eau pour la cuisson 1 verre sucre (ou selon le gout) préparation: éplucher et laver les coings. les couper en quarts. les cuire dans une cocotte avec de l’eau et fermer pendant 15mns après le sifflement. retirer les...
ingrédients: 1 foie d’agneau 4 cas huile persil sec coriande sèche thym sec origan sec cumin en graines curry en graines sel poivre préparation: trancher le foie en filets. mettre l’huile dans une poêle et y ajouter tous les herbes cités 1/2 cac de chaque....
ingrédients: 100g farine 75g semoule moyenne 60g sucre 100g beurre fondu 1 vanille 1 œuf préparation: dans une terrine, mélanger farine, sucre, vanille et semoule. ajouter le beurre et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte sableuse. incorporer l’œuf...
ingrédients: 1 grande patate douce (300g +ou-) 400g farine (ou moins) 3/4 verre huile 1 verre sucre zeste d’un citron zeste d’une orange 1 cas pleine de levure boulangère 1 jaune d’œuf pour la face préparation: éplucher et couper en rondelles la patate....
Bonjour, j’ai reçu la semaine dernière le prix “The 2009 Blogger Appreciation Awards” 2 fois de la part de 2 blogueuses amies que j’apprécie beaucoup, et que je visite leur blogs régulièrement: Oumtalal et Souska. je dois respecter les conditions de ce...
ingrédients: pour le levain: 1 cas levure boulangère 1 cas sucre 1/2 verre farine 1 verre eau très tiède pour la pâte: 1 œuf 1/2 verre sucre 1 pincée de sel 1/2 verre beurre fondu farine selon le mélange (500 à 600g) pour la déco: 1 jaune 1 cas cacahuètes...
Bonjour tout le monde, je participe à un très joli défi sur le beau forum Cuisine Entre Nous Femmes. il s'agit de réussir des macarons et poster la recette et photos (finale et celles de la préparation) sur le forum dans la rubrique défi du mois de Novembre...
ingrédients: 2grandes pommes 1 grande poire 2 cas pleines beurre mou 1/2 verre eau 3 œufs 1 verre sucre 1 vanille préparation: éplucher les fruits et les couper en petits dés. les mettre dans une casserole et y ajouter l’eau, beurre et vanille. porter...
ingrédients: pour la pate: 1 cas levure boulangère 1 cas sucre 1/2 verre lait tiède 3 cas huile 1 cas moutarde 1 cas ketchup 1 cac sel 1/2 cac poivre 250g farine ( plus ou moins) 1/2 cac levure chimique 1 jaune d’œuf pour la dorure pour la farce: 1 oignon...
ingrédients: 1 poulet 1 verre riz 1 oignon 4 gousses d’ail 2 feuilles de rand persil haché sel poivre cumin paprika curcuma curry safran ras el hanout (7épices) thym et origan 2 cas beurre mou 1 cas mayonnaise 1 cas moutarde préparation: cuire le riz...
ingrédients: 3 verres eau 1/2 verre lait 1/2 verre maïzena 1 verre sucre 4 kiwis moyennes 1 pincée colorant vert 2 cac vanille 2 jaunes d'oeufs préparation: dans une casserole, mélanger le sucre, maïzena, colorant et vanille. y ajouter l'eau froide et...
ingrédients: des têtes de champignons 1 oignon 2 cas huile 2 abats de poulet 1 gousse d’ail hachée sel poivre paprika cumin 1 œuf persil haché fromage râpé préparation: couper l’oignon en petits morceaux et le faire revenir avec l’huile dans une poêle....
ingrédients: 1 oeuf 1 verre sucre 1/2 verre huile 3/4 verre lait 1 vanille 1 levure chimique 1 verre 1/2 farine 2 cas cacao 2 pommes moyennes préparation: battre l'oeuf, sucre et vanille jusqu'à blanchissement. ajouter, l'huile, lait et les pommes épluchées...
cette recette est dédiée à mon oncle Pipoo, with love. ingrédients: 1 verre semoule moyenne 3/4 verre pate de dattes 1 cac poivre 1 cac cannelle 1/2 cac ras el hanout (7épices) 1/2 cac curry 2 cas miel (recette ici) sésames pour la déco préparation: griller...
le weekend passé, et comme chaque année dans cette période, une foire genre marché de l’époque médiévale appelé “el mercádo medievál” a été organisé et installé ici à Elche ou je vis. y avait plein de belles choses de tout, mais en version médiévale....
cette recette est tirée du blog de Coccinelle, lien original ici. ingrédients: 300g poisson blanc cru 2 œufs 2 càs huile 4 càs semoule moyenne 2 gousses d’ail 2 carrés de Kiri 1 cube de bouillon de bœuf sel poivre cumin 1 piment vert piquant des olives...
Bonjour, je vous mets une nouvelle liste des réalisations de mes lecteurs, que je reçois toujours avec grand plaisir… les remerciements aujourd’hui vont spécialement pour : Drissia, Bouchra et Lina 1. Mixfrais au Jus d’Ananas de Drissia sur son blog ici....
ingrédients: pour les crêpes: 200g abats de dinde 100g farine 15cls lait froid 2 œufs persil haché sel poivre cumin paprika 10cls huile pour le montage: purée de pomme de terre (n aturelle ou en fécule) pour la déco: maïs tomate persil préparation: mettre...
ingrédients: 1 gros concombre 150g maïs en conserve 2 càs huile 1 càs vinaigre blanc 1 pincée de sel 1 olive noire des chips de pommes de terre préparation: éplucher le concombre. le râper grossièrement. ajouter l’huile, le vinaigre et le sel. mélanger...
ingrédients: 150g chocolat noir 20g beurre 150g noix de coco 150mls lait concentré sucré 20g beurre mou jus d’un citron pâte d’amandes couleurs différentes préparation: colorer la pâte d’amandes à volonté, et la détailler en bâtons de 30cms de longueur....
cette recette est tirée du blog de Natt, lien original ici. ingrédients: 1 œuf + 1 jaune 120g sucre glace 1 càc vanille 125g beurre mou 250g maïzena des fruits confits pour la déco préparation: dans une terrine, mélanger les œufs, sucre, vanille et beurre....
Bonsoir, voici aujourd’hui une nouvelle liste des réalisations de mes recettes. je m’excuse pour le retard, et j’essayerai de publier les restants au fur et à mesure par ordre d’envois des photos sur mon mail… mes remerciements spéciaux pour: Fawzia,...
ingrédients: 1 kg de sardines 4 càs persil haché 2 càs origan 1 càs cumin 1 càs curry 1 càs 7épices zeste d’un citron râpé sel et poivre 4 gousses d’ail haché olives mauves pour la déco préparation: mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un...
cette recette est tirée du blog de Naouel, lien original ici. ingrédients: 1 verre = 250mls 2 œufs 1 verre lait en poudre 1 verre farine 1/2 verre sucre 1/2 verre lait froid 1/2 verre huile 15g levure chimique 1 càc vanille préparation: Griller le lait...
