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un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...

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Top articles

  • MES RECETTES, VOS RÉALISATIONS 31

    27 février 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, y a un temps, j’avais découvert un forum algérien où une modératrice faisait des cours de cuisine aux membres. ceux derniers, devaient réaliser 3 plats d’un menu qu’elle proposait chaque semaine. c’est un bon geste pour apprendre cuisiner, mais...

  • CONCOURS DES TARTELETTES

    16 février 2011 ( #jeux et concours )

    Bonjour, J’ai découvert il y a quelques jours le concours des tartelettes chez Alexandra. clic sur le logo pour accéder aux conditions. comme j’avais posté la recette de mes tartelettes soufflées au thon il y a quelques jours, j’ai décidé d’y participer...

  • LA PATE D'AIL

    13 février 2011 ( #recettes non-classables )

    cette recette est tirée du blog de Thermominoux, lien original ici. ingrédients: 3 têtes d’ail 2 càs huile d’olive jus d’un citron 10cls eau préparation: éplucher les têtes d’ail et les laver. les mettre dans le bol du mixeur et mixer. ajouter l’eau,...

  • CONCOURS DE LINA

    23 février 2011 ( #jeux et concours )

    Bonjour, je participe au concours de Lina pour fêter sa 50ème inscrite à sa newsettler. clic sur le logo ci-dessous pour afficher les conditions: ma participation sera “ Les Mokas Café ” clic sur la photo ci-dessous pour accéder à la recette: Bon courage...

  • MES RECETTES, VOS RÉALISATIONS 29

    13 février 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, voici une liste de mes recettes réalisées par les lecteurs de mon blog. en fait, j’ai plusieurs articles prêts de vos réalisations, je suis dépassées..lol mais je ne peux les publier toutes à la fois, j’ai pris l’habitude de faire 4 par 4. merci...

  • MES RECETTES, VOS RÉALISATIONS 30

    19 février 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, voici une autre série des réalisations de Oum Nada, seule, de mes recettes, que j’ai trouvé sur un forum Algérien: 1. Mini Pizzas au Gouda lien original ici. 2. Chaussons à la Courgette lien original ici 3. Pain aux Saucisses lien original ici...

  • MINI-CHARLOTTE EXPRESS, 3mns CHRONO

    08 février 2011 ( #desserts )

    ingrédients: quelques boudoirs 1 tasse de café tiède crème de marrons (recette ici) des kiwis préparation: tremper les boudoirs brièvement dans le café. les dresser aux bords et fond d’un emporte-pièces. couper les kiwis en cercles à une épaisseur de...

  • SOUPE POIREAUX-POMMES DE TERRE

    11 février 2011 ( #soupes-veloutés-purées )

    cette recette est tirée du blog de Sihem, lien original ici. ingrédients: 2 grosses pommes de terre 2 poireaux 2 gousses d'ail sel et poivre 1 cube de bouillon de poulet 5cls crème fraiche liquide préparation: nettoyer les légumes et les couper en rondelles....

  • JUS AU POTIMARRON

    06 février 2011 ( #boissons )

    ingrédients: 100g chair de potimarron 1 orange moyenne 1 pot de yaourt aromatisé 120g sucre 500mls lait froid préparation: cuire la chair de potimarron à la vapeur. laisser refroidir. couper la chair de l’orange en dés moyens. mettre dans la carafe du...

  • UNE NOUVELLE BANNIÈRE...

    12 février 2011 ( #hors cuisine-pauses )

    Bonsoir, je viens de changer la bannière de mon blog, grâce à Lilouina du blog Fait Maison par Lilouina. je précise que ce n’est pas son métier de relooker les blogs, elle m’a juste donné un coup de main… mais elle fait des choses terribles, avec un gout...

  • MES RECETTES, VOS RÉALISATIONS 28

    06 février 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, je poste aujourd’hui dans cette rubrique des photos d’une lectrice fidèle de mon blog: Oum Sannia ça me fait toujours chaud au cœur quand je vois toutes ces belles réalisations des lecteurs qui ont confiance à mes recettes, et ça fait toujours...

  • CABILLAUD SAUCE SOJA

    31 janvier 2011 ( #à base de poisson )

    ingrédients: 500g filets de cabillaud 200g champignons 2 poireaux 2 càs beurre 1 pincée de sel poivre 5cls sauce soja persil pour la déco préparation: émincer les poireaux, couper les champignons en lamelles, et le poisson en morceaux. fondre le beurre...

  • POMMES DE TERRES FARCIES AUX CAROTTES

    07 février 2011 ( #gratins - cakes salés )

    cette recette est tirée du blog de Radia, lien original ici. ingrédients: 3 pommes de terre moyennes 2 carottes moyennes 3 carrés de Kiri une noix de beurre sel et poivre persil tranches de gruyère préparation: éplucher les pommes de terre, les laver...

  • VELOUTÉ DE POTIMARRON

    27 janvier 2011 ( #soupes-veloutés-purées )

    cette recette est tirée du blog de Patchouka, lien original ici. ingrédients: 500g potimarron 1 carotte 1 oignon 500g bouillon de volaille 5cls crème fraiche 2 càs beurre sel et poivre crème liquide pour la déco préparation: émincer l’oignon et couper...

  • MES RECETTES, VOS RÉALISATIONS 27

    01 février 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, je publie aujourd’hui ces 4 réalisations de mes recettes faites par des copinautes ou lecteurs fidèles, cette rubrique se nourrit de plus en plus grâce à vous qui lisez mon blog… je remercie notamment: Nora, Natt, Sarah et Djouher. 1. Boules...

  • PETITS FOURS AU THON

    20 janvier 2011 ( #appéritifs )

    cette recette est tirée du blog de Nesyla lien original ici. ingrédients: 150g farine 50g maïzena 1 œuf 50g beurre mou 80g thon à l’huile 3 g levure chimique olives noirs pour la déco préparation: dans une terrine, mélanger la farine, maïzena et levure....

  • POMMES AU FOUR

    19 janvier 2011 ( #desserts )

    cette délicieuse recette est tirée du blog de Miss Miamm (lien original ici) ingrédients: 2 pommes 4 càs confiture d’abricots 2 càs noix concassées préparation: éplucher les pommes. retirer les trognons en laissant un peu de chair au fond afin que la...

  • Gateau aux Dattes

    30 janvier 2011 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 2 gros œufs 100g crème fraiche épaisse 100mls huile jus d’une belle orange 150g sucre une dizaine de dattes farine (300g +ou-) 10g levure chimique préparation: battre les œufs, sucre, jus, huile et crème fraiche pendant 2mns. couper les dattes...

  • “MA DATTE À MOI” JEU CHEZ GAL

    19 janvier 2011 ( #jeux et concours )

    Bonjour, j’ai découvert il y a quelques jours un jeu très intéressant avec un prix “super” chez Gal, le blog de Leila. il s’agit des recettes contenant des dattes, sucrées ou salées… clic sur le logo ci-dessous pour accéder au règlement: ma participation...

  • OLIVES À LA HARISSA

    25 janvier 2011 ( #appéritifs )

    cette recette est tirée du blog de Darna. lien original ici. ingrédients: 250g olives vertes dénoyautées 3 belles gousse d’ail écrasées 1 petit oignon finement haché 2 càs persil haché 4 càs huile d’olive 1 càs harissa 1 càs origan préparation: mélanger...

  • TAJINE DE PRUNEAUX SECHEES

    14 janvier 2011 ( #tajines )

    Ingrédients: 1 kilo de viande d’agneau 500g pruneaux noires séchées 1 poireau 2 càs beurre sel et poivre safran 1 bâton de cannelle 2 feuilles de laurier graines de sésames grillées et noix de coco râpée pour la déco préparation: dans une cocote, fondre...

  • CONCOURS « Je vais gagner un Mijot’Cook » de Seb !

    17 janvier 2011 ( #jeux et concours )

    Bonjour, je participe avec plaisir et pour le plaisir au concours lancé par Marion,suite à son invitation, sur le thème des plats mijotés, : clic sur le logo ci-dessous pour accéder au règlement: mon plat mijoté sera: les boulettes de kefta aux ananas...

  • MES RECETTES, VOS RÉALISATIONS 26

    22 janvier 2011 ( #vos réalisations )

    bonjour, je poste aujourd’hui ce billet pour mettre à l’honneur les réalisations d’une lectrice très fidèle à mon blog, et qui avait déjà participé dans cette rubrique avec d’autres photos… je te remercie Oum Nada de tout mon cœur pour ta confiance. et...

  • RILLETTES DE SARDINES

    09 janvier 2011 ( #à base de poisson )

    ingrédients: 1 boite de sardines (120g) 3 càs fromage fondu ou 2 portions Kiri 2 càs mayonnaise 2 gousses d’ail finement hachées 3 càs lait froid préparation: filtrer les sardines de l’huile. ôter l’arête et la peau avec les écailles. mettre la chair...

  • LE DÉLICE AUX ORANGES

    15 janvier 2011 ( #desserts )

    cette recette est tirée du blog de Naouel, Évasions Culinaires. lien original ici. ingrédients: 397g lait concentré sucré 6 belles oranges 24 boudoirs 2 càs sucre 75mls eau préparation: mélanger le jus de 3 oranges avec le lait concentré. mélanger le...