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un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...

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Top articles

  • MES RECETTES, VOS RéALISATIONS 14

    02 avril 2010 ( #vos réalisations )

    Bonjour, voici une nouvelle série de mes recettes réalisées par des lectrices de mon blog. un grand merci spécialement aujourd'hui pour: Mimi, Naouel, Fifilyes et Sabrina. 1. Crème Dessert au Kiwi de Mimi sur son blog ici. recette originale ici. 2. Crème...

  • PAIN AUX SAUCISSES ET OIGNONS

    03 avril 2010 ( #pain et viennoises )

    ingrédients: pate des 10mns (recette ici) des saucisses (j’ai mis 500g) 1 oignon 2 cas huile d’olive 1 œuf 1 œuf pour la dorure préparation: revenir les saucisses dans une poêle à fond épais des deux cotés. étaler la pate en rond selon la taille du moule...

  • MES RECETTES, VOS RéALISATIONS 16

    18 avril 2010 ( #vos réalisations )

    Bonjour, voici une nouvelle série des réalisations des lectrices de mon blog, à vrai dire, je suis très fière de cette catégorie, toutes mes recettes, que je vois sur les autres blogs ou que je reçois via email, me font troooop plaisir, un grand merci...

  • TRIANGLES ROULéS AMANDES / CANNELLE

    31 mars 2010 ( #pain et viennoises )

    ingrédients: pate des 10mns (recette ici) pour la farce: 50g beurre fondu 200g amandes moulues 100g sucre 2 cac bombées de cannelle en poudre 1 cas bombée de cacao pour la face: 1 œuf battu 1 cas café liquide graines de sésames préparation: étaler la...

  • CAKE AUX CAROTTES ET ORANGES CONFITES

    01 avril 2010 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 2 œufs 200g sucre 250g carottes 150g fruits confits (j’ai mis des oranges confites) 100ml huile 200ml lait farine selon le mélange 1 levure chimique (8g) préparation: dans une terrine, mélanger le sucre et les carottes râpées. laisser mariner...

  • CROQUETTES AU THON TRèS DéLICIEUSES

    26 mars 2010 ( #appéritifs )

    ingrédients: pour une quarantaine de pièces 500g pomme de terre 400g thon à l’huile égoutté 200g spaghetti bouilli 1 cac sel 1 cac poivre 1 cac paprika 1 cac cumin 1 cac origan 100ml béchamel ni trop épaisse ni trop liquide 1/2 oignon moyen 2 cas persil...

  • CHAMPIGNONS FARCIS ET GRATINéS

    23 mars 2010 ( #appéritifs )

    ingrédients: quelques champignons (6 pour moi) 80g petits champignons 1 oignon 2 cas huile 150g abats de poulet 1 gousse d’ail hachée sel poivre paprika cumin origan persil haché 2 cas coulis de tomate 3 tranches de gruyère préparation: couper l’oignon...

  • PHOTOS DE WAFA

    24 mars 2010 ( #Coin des non-bloggeurs )

    Bonjour, je vous mets aujourd’hui, dans la rubrique “Coin des non-bloggeurs” (lien ici), trois photos d’une lectrice fidèle de mon blog qui s’appelle Wafa et que je salue au passage… la première est un gâteau sous forme de Barbie , qu’elle a préparé pour...

  • TARTELETTES CREVETTES / CHAMPIGNONS

    15 avril 2010 ( #à base de poisson )

    ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée 250g crevettes décortiquées 3 cas beurre 400g champignons sel poivre cumin origan 1 verre sauce béchamel 100g fromage râpé préparation: dans une poêle, revenir les crevettes pendant 5mns. ajouter les épices. bien...

  • MES RECETTE, VOS RéALISATIONS 13

    19 mars 2010 ( #vos réalisations )

    Bonjour, voici une autre liste de vos réalisations de mes recettes, je remercie du fond du cœur: Jenna, Sabrina, Fifilyes et Natt. 1. Pizza à bords saucisses de Jenna sur son blog ici. recette originale ici. 2. Coquillage de Sabrina, une lectrice fidèle....

  • PAPILLONS AU MIEL

    12 avril 2010 ( #patisserie Algérienne )

    ingrédients: 500g farine 200g beurre mou 1 œuf 1 pincée de sel 4 cas eau (plus ou moins selon le mélange) autres ingrédients: huile pour friture miel (recette ici) noix de coco pour la déco préparation: mélanger tous les ingrédients dans la cuve du pétrin...

  • PHOTO DE SALMA

    18 mars 2010 ( #Coin des non-bloggeurs )

    Bonjour, je vous mets aujourd’hui dans la rubrique du “Coin des non-bloggeurs” une photo du gâteau d’anniversaire qu’a réalisé Selma pour ses jumeaux “ Anas et Inès”. Selma est une lectrice fidèle de mon blog, qui vit à Constantine, Est Algérien. j’espère...

  • PETITS PAINS FARCIS AUX LéGUMES ET FROMAGE

    15 mars 2010 ( #pain et viennoises )

    ingrédients: pour 6 pains de 15cms de diamètre pate des 10mns (recette ici) 1 oignon moyen 300g aubergine 300g pomme de terre 6 portions de Kiri 1 cas tomate concentrée 3 cas eau sel poivre persil haché origan préparation: couper les légumes en petits...

  • TRADUCTEUR EN LIGNE

    15 mars 2010 ( #hors cuisine-pauses )

    Bonjour, je suis venue vous informer que je viens d’installer un nouveau widget sur mon blog, c’est le TRADUCTEUR EN LIGNE il est très pratique pour certains d’entre vous qui ne maitrisent pas très bien le Français, et le résultat que ça donne est très...

  • GRATINS À LA VIANDE HACHÉE

    09 avril 2010 ( #gratins - cakes salés )

    ingrédients: 500g pommes de terre 500g viande hachée d’agneau 1 oignon sel poivre cumin paprika 3 cas huile d’olive des rondelles de deux tomates 750ml sauce Béchamel préparation: éplucher et couper les pommes de terre en rondelles de 5mms d’épaisseur....

  • EXCELLENT GATEAU MOELLEUX SANS OEUFS, NI LAIT, NI LEVURE

    14 mars 2010 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: cette quantité donne deux moules de 32cms de diamètre, pour n’avoir qu’un, diviser les proportions sur 2… 3 verres farine (1verre=250ml) 2 verres sucre 1/2 verre cacao 1 cac vanille 2 cac bicarbonate 1 pincée de sel 2 cas café soluble instantané...

  • CONCOURS DE PAINS

    22 mars 2010 ( #jeux et concours )

    Bonjour, je participe à un concours proposé par Valérie du blog de “Cook Paradise” pour fêter ses 6 mois d’existence, sur le thème du PAIN le concours a pris effet le 20 Mars jusqu’au 20 Avril, les résultats seront affichées le 30 Avril. clic sur le logo...

  • SABLéS LéGERS BICOLORES AUX SMARTIES

    11 mars 2010 ( #sablés- petits fours )

    ingrédients: 250g beurre ramolli 200g sucre 1 œuf 3 cas huile 1 vanille 150g maïzena 1/2 levure chimique 2 cas cacao farine selon le mélange des smarties colorées pour la déco préparation: mélanger dans une terrine les 5 premiers ingrédients. ajouter...

  • DOIGTS AU FOIE DE VOLAILLES

    10 mars 2010 ( #abats )

    ingrédients: 500g pommes de terre 300g foie de volailles 1 oignon moyen 2 cas persil finement haché sel poivre paprika safran cumin 2 cas huile préparation: couper les pommes de terre en rondelles plus ou moins épaisses, et les cuire à la vapeur. entre...

  • PURéE COURGETTE / KIRI

    16 mars 2010 ( #soupes-veloutés-purées )

    cette recette est tirée du blog d’Hélène (lien version originale) ingrédients: 300g courgette 500g pomme de terre 1 cube de bouillon agneau 4 Kiri 1 noix de beurre une pincée de sel 1 cac poivre préparation: couper les courgettes et les pommes de terre...

  • CUISSES DE POULET PANéS

    13 mars 2010 ( #à base de volaille )

    ingrédients: cuisses de poulet (6 pour moi) 1 oignon 1 carotte sel poivre paprika 1 tomate coupée en 2 1 petite botte de persil et coriandre pour la panure: 1 œuf + 4 cas lait farine chapelure préparation: cuire le cuisses dans 1 litre d’eau avec toutes...

  • PHOTOS DE FANNY

    09 mars 2010 ( #Coin des non-bloggeurs )

    Bonjour, je vous mets aujourd’hui des photos d’une de mes lectrices fidèles qui s’appelle Fanny , de “Torrente” à coté de Valence en Espagne. … juste pour le plaisir du partage, mais si vous voulez une recette; elle peut me la donner pour la publier sur...

  • ESCALOPES à LA SAUCE BéCHAMEL

    05 mars 2010 ( #à base de volaille )

    ingrédients: 500g escalopes de poulet sel poivre 1 verre sauce béchamel ni trop épaisse ni trop liquide fromage râpé préparation: saler et poivrer les escalopes. les cuire à la vapeur dans un couscoussier pendant 8mns sur feu moyen. laisser refroidir...

  • BEIGNETS AU FROMAGE

    06 mars 2010 ( #pain et viennoises )

    ingrédients: 2 verres farine (1verre=250ml) 1/3 verre huile 1 cas sucre 1 pincée de sel 1 cac bombée levure boulangère 3 cas lait en poudre 2 carrés de Kiri 1 œuf 1 verre eau tiède préparation: dans le bol du pétrin, mélanger tous les ingrédients à part...

  • BRACELETS DE BRIOCHE, AUTRE FAçON DE CUISSON

    03 mars 2010 ( #pain et viennoises )

    ingrédients: 2 verres 1/2 farine 1/2 verre sucre 1 cas bombée levure boulangère 1 cac vanille 1 cac sel 2 cas huile 1/2 verre eau tiède 1/2 verre lait tiède pour la déco: 1 œuf battu 1 petite poignée de flocons d’avoine pour la cuisson: 1/2 litre eau...