un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
Bonjour, aujourd’hui, et comme c’était promis ici, je vous présente la récapitulation du jeu des nuages de Cécilia ici. je ferai partie du jury qui décidera le top 5 avec Cécilia et Sab (blog ici)… mon avis personnel c’est que j’ai été époustouflée par...
Bonjour, Une belle recette que j’ai trouvé chez Sophie sur son blog “ô miam miam de soso”, sous le nom de “saucisson au chocolat”. je lui ai demandé si je peux changer l’appellation pour des raisons religieuse, puisque je suis musulmane et je mange pas...
ingrédients: 250g margarine ramollie 4 portions de fromage fondu 1 cas sucre 1 sachet levure chimique 1 sachet vanille farine selon le mélange 500g sucre glace préparation: dans une terrine, mélanger les 5 premiers ingrédients. incorporer la farine peu...
ingrédients: 1 oeuf 1 verre sucre 1 verre lait 1/2 verre beurre fondu 1/2 verre noix de coco (j'ai mis arôme fraise) 1 verre 1/4 farine (plus ou moins) 1 levure chimique 1 sucre vanille 2 cas confiture de fraise + 1 cas noix de coco pour la déco. préparation:...
ingrédients: la pâte des 10mns purée de tomate poivron en petits morceaux revenu dans une poêle champignon et abats de mouton en petits morceaux revenus dans une poêle maïs olives noires préparation: étaler la pâte et la détailler en rectangles a l'aide...
ingrédients: 200g viande hachée 1 verre chapelure 1 oeuf 1 carotte râpée 1 oignon hache´ 3 gousses d'ail hachées 1 verre lait sel poivre cumin paprika persil hache´ préparation: mettre dans un saladier la viande, chapelure, carotte et épices. bien mélanger...
on est à j-12 ou j-11 de la fête de l'Aid El Fitr après un bon mois de carême, Ramadan. les préparatifs des gâteaux sont là, et donc, voici une pâte utile pour ceux qui sont farcis aux dattes, amandes, cacahuètes ou n'importe quel autre élément, tel que...
ingrédients: 1/2 verre de farine 1 sachet de levure chimique 1/4 verre huile 1/3 verre lait 1 cac sel 1 cac poivre 1 cac paprika 1 cac cumin 1 poignée de chutes de volailles cuites et coupées en morceaux 1/2 verre de mais en conserves 2 courgettes râpées...
ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250g sucre glace 100g chocolat fondu 2 cas noix de coco (facultatif) jus d'1/2 citron préparation: battre les blancs en neige et incorporer le sucre peu a peu tout en battant. ajouter le jus de citron. verser le mélange dans...
j'étais invitée par Kouky du super blog: Cuisine à 4 Mains, pour participer à son jeu du meilleur couscous " À Vos Couscoussiers ". le but du jeu n'est pas la concurrence ou la course au prix, mais le partage, l'échange et la découverte des différentes...
ingrédients: 150g chocolat noir 150cl crème liquide à 30% 150g biscuits ou spéculos préparation: revenir les spéculos dans une poêle sèche et non-graissée pendant 10mns à petit feu. laisser refroidir complètement. faire fondre le chocolat et la crème...
ingrédients: 500g foie de veau 1 gros oignon 4 gousses d'ail hachées 1 cas persil haché 2 cas huile d'olive 1 grande tomate râpée sel poivre cumin paprika 1/2 verre eau préparation: couper l'oignon en tranches et le faire revenir avec l'huile dans une...
ingrédients: 500g sardines 1oignon moyen 2 gousses d'ail 2 cas persil sel poivre cumin paprika 1 oeuf préparation: laver les sardines et les nettoyer. les hacher à la machine avec l'oignon, le persil et l'ail. ajouter tous les autres ingrédients et bien...
ingrédients: pour la purée: 2 grosses pommes de terre 2 gousses d'ail sel poivre 1 noix de beurre 1/2 verre lait (ou plus) pour la sauce: 250g viande de veau 1 oignon moyen 2 gousses d'ail 20 cl crème liquide 35% sel poivre paprika cumin 2 cas huile préparation:...
ingrédients: 1 verre farine 1 verre semouline 1verre beurre fondu 1/2 verre sucre 1/4 cac levure chimique 1 pincée de sel 2 cas eau de fleur d'oranger eau pour ramasser la pâte 1 boule de halva turc sucre glace pour la déco préparation: dans une terrine,...
cette recette est dédiée a ma mère. ingrédients: 2 grandes pommes de terre 3 portions de fromage 1 ouf battu chapelure huile pour friture préparation: 1 heure couper les pommes de terre en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. les frire. laisser refroidir,...
ingrédients: 3 cas nutella 2 cas beurre 1 oeuf 1/2 verre sucre 3/4 verre farine 3 cas nutella pour le glaçage bonbons colorées 1 cas noix de coco préparation: faire fondre le nutella et le beurre sur bain mari. mélanger l'oeuf et le sucre dans un saladier...
ingrédients: 1 oeuf 1/2 verre eau 1/4 verre sucre 1 verre chapelure (ou selon le mélange) 2cas farine 1 vanille 1/2 levure chimique 4 cas noix de coco (facultatif) pour le sirop: 1 verre sucre 1 verre 3/4 eau 1 pincée safran préparation: dans une terrine,...
. ingrédients: 1 oeuf 1 banane 1/2 verre sucre 1/2 verre lait froid 1/4 verre huile 1 verre farine 1 levure chimique quelques framboises 1 cas sucre glace pour la déco préparation: dans un saladier, mélanger les 5 premiers ingrédients en écrasant la banane...
ingrédients: 500g abats de poulets entiers sel poivre farine 1 oeuf battu chapelure huile pour friture préparation: bien laver les abats et égoutter dans un passoire. saler et poivrer. faire revenir dans une poêle pendant quelques minutes. retirer du...
ingrédients: 2 ou 3 steaks de veaux 2 gousses d'ail 1 poivron rouge coupe´ en très petits morceaux sel poivre zaatar 2 cas huile persil hache préparation: faire sauter les steaks dans une poêle après les avoir sales et poivres. laisser tiedir et couper...
ingrédients: 1 oeuf 1/2 verre huile 1/2 verre eau tiède 2 cas sucre 1 cac levure de bière 1 vanille 400 g farine (ou plus) 1 poignée raisins secs préparation: +2heures dans une terrine, mélanger l'eau, sucre, sel et oeuf. ajouter l'huile. incorporer peu...
ingrédients: 500g viande hachée (j'ai mis de poulet) 1 gros oignon 2 cas huile sel poivre 1cac tomate concentrée safran et poivre rouge 1 verre eau 4 tranches d'ananas en conserve coupées en 2 préparation: râper l'oignon et le faire revenir dans un tajine...
ingrédients: 100g sucre 150g beurre mou 1 jaune jus et zeste d'un gros citron 2 cas noix de coco 300g farine préparation: mélanger tous les ingrédients a part la farine. ramasser avec la farine (ajouter ou diminuer selon la consistance de la pâte) diviser...
je dois citer les derniers prix que j’ai reçu en 2009, et je m’excuse pour le retard que j’ai fait… encore le Prix 2009 qui m’a déjà été offert ici. cette fois-ci, c’est Naima et Souska qui me l’ont offert, je les remercie avec un grand plaisir. en plus,...
